Walmarkt 的牛肚

Cappuccino

  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> 昨天在Walmarkt买了合牛肚,售货员告诉我是NATUR的,真的一点酸味没有.味道好极了.. <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <br>我做了酸辣牛肚..

真珠草

<br><br>這個我們叫牛栢葉。<br><br>通常是加薑蔥蒸的。<br><br>再加幾條紅夢卜絲。<br><br>看上去漂亮，<br><br>吃起?砬逅?

天一

什么样的牛肚有酸味啊？  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->  

cyan

<!--QuoteBegin--天一+Mar 2 2003, 10:33 AM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (天一 @ Mar 2 2003, 10:33 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 什么样的牛肚有酸味啊？  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><span class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 是啊&#33;<br><br>我倒是觉得牛肚有疝味！ 很难去掉地说 <!--emo&:blink:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif'><!--endemo-->  

大杯可乐

不会做

<!--QuoteBegin--Cappuccino+Mar 1 2003, 02:21 PM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Cappuccino @ Mar 1 2003, 02:21 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> 昨天在Walmarkt买了合牛肚,售货员告诉我是NATUR的,真的一点酸味没有.味道好极了.. <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <br>我做了酸辣牛肚.. <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><span class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 酸辣牛肚吃起来一点酸味没有，高，<br>饲养员同志真是高。

<!--QuoteBegin--天一+Mar 2 2003, 10:33 AM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (天一 @ Mar 2 2003, 10:33 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 什么样的牛肚有酸味啊？  <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><span class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 过期的牛肚有酸味，很多其它东西都有这个特性。<br>（附带问题，省么东西咸得要死？<br>。<br>。<br>。<br>。<br>。<br>。<br>答案：阿卡作的菜。 <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:ph34r:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif'><!--endemo--> ）<br>

Cappuccino

<!--QuoteBegin--Guest+Mar 3 2003, 11:03 PM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Guest @ Mar 3 2003, 11:03 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin--Cappuccino+Mar 1 2003, 02:21 PM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Cappuccino @ Mar 1 2003, 02:21 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 昨天在Walmarkt买了合牛肚,售货员告诉我是NATUR的,真的一点酸味没有.味道好极了.. &nbsp; <br>我做了酸辣牛肚.. <!--QuoteEnd--></td></tr></table><span class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br>酸辣牛肚吃起来一点酸味没有，高，<br>饲养员同志真是高。 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><span class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br>:huh: ,咳,还是我的表达能力太差,这么简单的问题都表达不清楚...以后还是不来了..<br>另外,顺便说一下,买来的牛肚不等于做好的酸辣牛肚....

<!--QuoteBegin--Guest+Mar 3 2003, 11:03 PM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Guest @ Mar 3 2003, 11:03 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin--Cappuccino+Mar 1 2003, 02:21 PM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (Cappuccino @ Mar 1 2003, 02:21 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> 昨天在Walmarkt买了合牛肚,售货员告诉我是NATUR的,真的一点酸味没有.味道好极了.. <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> <br>我做了酸辣牛肚.. <!--QuoteEnd--></td></tr></table><span class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br>酸辣牛肚吃起来一点酸味没有，高，<br>饲养员同志真是高。 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><span class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 呵呵, 不是Cappuccino没讲清楚, 慕尼黑超市里很多能见到的&quot;鲜&quot;牛肚丝都是按本地风味腌好,煮好的(非NATUR的,就是eingelegt)德国酸黄瓜式的人工酸味,而且还要呆板,不香,口感又不太脆,好处就是可以直接拿来吃,而且省醋. 建议最好还是加蚝油或肉汁处理一下再加香料如蒜啊辣椒啊凉拌.<br><br>酸酸的肉食还有Sauerlunge,Sauerbraten,小心了&#33;