刚炸好的酥肉.

笑对人生

四川人特爱吃滴酥肉.<br /><br />

superjade

hehe 姐姐这几天狂爱坐菜呀<br />看着不错<br />我今天也不懒惰<br />刚刚烤了羊排<br />如果扮相好看也拿出来 show show

笑对人生

<!--QuoteBegin-superjade+31.10.2005, 20:23 --><div class='quotetop'>QUOTE(superjade @ 31.10.2005, 20:23 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->hehe 姐姐这几天狂爱坐菜呀<br />看着不错<br />我今天也不懒惰<br />刚刚烤了羊排<br />如果扮相好看也拿出来 show show<br />[right][snapback]799986[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />好啊.俺一直都爱做菜只是没拿出来大家瞅.俺想瞅瞅MM的烤羊排.这也是俺最爱吃滴.哎.口水开流了.............. <!--emo&:blink:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif' /><!--endemo-->

Azur

怎么做的，说出来分享一下下

笑对人生

<!--QuoteBegin-Azur+31.10.2005, 21:57 --><div class='quotetop'>QUOTE(Azur @ 31.10.2005, 21:57 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->怎么做的，说出来分享一下下<br />[right][snapback]800047[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />最好是买五花肉(因为精瘦肉容易炸干)切成长方形加入豌豆粉.料酒一点点.味精或鸡精.盐.酱油.一点点白糖.花椒粉.辣椒粉(不能吃辣就不加)阉上10分钟.油在锅内烧至9成热开始下肉炸.颜色成金黄即捞出漓干油.好看又好吃的酥肉就做成啦. <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo-->

笑对人生

顶上去<br />

yeats

偶杂没听过啥子酥肉喃？！

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<!--QuoteBegin-yeats+01.11.2005, 00:13 --><div class='quotetop'>QUOTE(yeats @ 01.11.2005, 00:13 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->偶杂没听过啥子酥肉喃？！<br />[right][snapback]800165[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />啊?四川人不知道酥肉.完了.俺臭大了.现在吃火锅也烫的.

Regenbogen Trae

要把肥肉全部炸干吗?<br />一定要豌豆粉吗?<br />看上去很不错&#33;

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<!--QuoteBegin-Regenbogen Traene+01.11.2005, 01:30 --><div class='quotetop'>QUOTE(Regenbogen Traene @ 01.11.2005, 01:30 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->要把肥肉全部炸干吗?<br />一定要豌豆粉吗?<br />看上去很不错&#33;<br />[right][snapback]800235[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />可以在超市买到勾欠的粉那就是豌豆粉.肉不能炸干.干了吃就费力了.炸到成金黄色就捞出.如果感觉不熟.最后在一起下锅稍微炸一下也可以的.千万不要炸老了,就是过干.