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生粉是什么东东?

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1#
发表于 17.9.2003 12:03:54 | 只看该作者
今天看辣子鸡海外版的做法,其中有用生粉,这个是什么东东?就是普通的面粉么?还是淀粉?
2#
发表于 17.9.2003 12:57:35 | 只看该作者
3#
发表于 17.9.2003 13:37:22 | 只看该作者
4#
发表于 17.9.2003 17:05:02 | 只看该作者
简单一点,面粉兑水也行<br>土豆粉兑水也行
5#
发表于 17.9.2003 17:10:27 | 只看该作者
在德国:Speisest&auml;rke(淀粉), Kartofelmehl(土豆粉) 都可。
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