让我们将素食进行下去好么

louise

我能想到的纯粹素食,而且都很好吃的
比方说,东北人的地三鲜

主料：土豆1个,茄子2个,青椒1个
调料：烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量

1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；
5、加入水生粉大火收汁即可。

最近刚吃过,很好吃的



坛里朋友的
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老爸常做的一个菜


芹菜炒豆干,豆质品寒丰富的蛋白质,肉类的替代品

还有我自己发明的蔬菜汤,一般都用番茄,番茄酱,土豆,卷心菜,

大家还有什么都来出出点子吧

leni

素菜一般洗干净后随便炒炒就完事，还弄高汤生粉什么的太麻烦。

丽霞

带走回忆

一般放了青椒味道都不错哈哈

zcrdongdong

有高汤就不可能一顿全素啊

zzuu

简单易做。

蓝水晶

素菜荤吃的话，觉得就没什么意思了。

丽霞

内个蔬菜汤可不是你发明的哦
应该叫苏泊汤或罗宋汤什么的。

游侠

支持楼主！

“高汤”也可以是素的。主要是为了调味。

另外，素食主要不是为了时尚，而是有更重要的理由。所以，愿意素食的朋友，可以根据自己的理由和环境条件，选择全素，长素，或适量的素食。

心悠

其实水就是素的高汤，阿基师说的，哈哈