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[游记] 海德堡最古老的学生酒馆 Zum Seppl

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发表于 19.5.2014 12:17:30 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  海德堡孕育了德国最古老的大学,海德堡大学培养了不少名人,黑格尔、马克斯•韦伯等人都与大学密切相关。如今,这里有约三万名大学生,他们不仅勤奋学习,也经常光顾城市中分布的众多小酒馆和咖啡厅。海德堡的学生酒馆已经成了一种文
化,舒适、老旧的学生小酒馆里保存着珍贵的学生生涯记忆。
  在海德堡众多的学生酒馆中,Zum Seppl算得上是很有特色的最古老学生酒馆之一。如今的Zum Seppl酒馆受到了海德堡当地人、商务人士和旅游者的欢迎,餐厅使用当季新鲜食材、提供海德堡乃至巴登地区特色菜肴。餐厅和酒馆提供海德堡文
化啤酒厂(Kulturbrauerei Heiderberg)的多种新鲜本土啤酒。
Zum Seppl酒馆坐落在一座巴洛克建筑之中,建筑的历史可追溯到十七世纪末。自1704年起,这里就是酒馆,还带有自己的啤酒酿造作坊。如今,Zum Seppl酒馆所在的建筑被德国政府列入建筑文物保护之中。酒馆受到了当地大学生的欢迎,很快就成为了海德堡大学生的聚集地。但是,严格意义上而言,Zum Seppl并不算是学生酒馆,海德堡市民也经常光顾这里。
Zum Seppl酒馆是海德堡有名的景点,酒馆墙壁上挂满了老照片、铭牌。这些照片和铭牌大多来自第一次世界大战前的海德堡社团。酒馆内部装饰也隶属于德国文物保护。
  喜欢啤酒的朋友一定不能错过酒馆提供的海德堡啤酒。海德堡文化啤酒厂(Kulturbrauerei Heidelberg)的历史可以追溯到1235
年。海德堡文化啤酒厂使用新鲜的材料,按照传统的啤酒酿造配方,即不采用巴氏灭菌消毒法、也不过滤啤酒,传统酿造方法和啤酒鲜味造就了海德堡啤酒。
地址:Hauptstraße 213, 69117 Heidelberg
时间:周二-周六17:00起,周日-周一放假


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