【原创】红烧大排

城市上空的鹰

【原创】红烧大排 <br />红烧大排＋尖椒鸡蛋<br /><br />原料：带骨大排，料酒，酱油，葱，姜，糖，盐。<br />制作方法：<br />1，大排用刀背斩松，摸上料酒，姜粉，粉芡，腌几分钟。<br />2，起油锅，将大排煎一下，两面金黄既可。<br />3，煎好的大排取出，锅内留少许油，爆香葱姜，再放入大排，加入高汤或水。<br />4，加入酱油，糖，盐，红烧。大火收汁。<br />5，大排摆入盘中，将红烧汁浇在上面，撒上葱花既可。<br />特点：上海风味，浓油赤酱。

superjade

呵呵好吃<br />想吃大排面了

yypig

大排不错,尖椒鸡蛋偶会做~

田间跳舞

大排烧的真漂亮~

xiaojun

哈哈，上海风味啊，难怪看的眼熟。 <br />做得真不错。

枫泥

旁边那个菜也很不错啊

pippo

大排好呀

sonicyuan

刚开了瓶啤酒，好，现在有酒有肉了

Regenbogen Trae

大排面..........<br /><br />

sonicyuan

做桌面吧哈哈