如今,在德国超市里已经几乎看不到透明塑料
购物袋了,但是果蔬专用的透明塑料袋却成千上万地被消耗着。针对这种现象,德国商业巨头Rewe正在寻求改变。
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与此同时,传统的塑料购物袋在各大德国超市已经不常见了。德国各大超市:Rewe, Aldi, Lidl以及Edeka早已禁止了对环境有害的传统塑料购物袋的使用。但是在Kiel(基尔)和慕尼黑(München)之间的超市里,每天仍然有数以百万的塑料袋被消耗。
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Rewe希望在自己的门店中解决这个问题
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Rewe的解决方案重点在于减少果蔬专用塑料袋(Knotentüten)的使用。果蔬专用塑料袋是指轻薄透明的塑料小包装袋,顾客可以在果蔬区用其来装葡萄,苹果或者香蕉。
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据环境保护组织Nabu(Naturschutzbund Deutschland)估计,每年有超过300万的塑料袋被使用,而其不仅仅是用于装蔬菜,水果,还用于香肠,肉制品和奶酪的包装。
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Rewe最近声称:“我们正在测试停止塑料袋的使用。”
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然而Rewe只是许下了一个宏大的愿景,因为它距离塑料袋的完全废除还有一段很大的距离。
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Rewe这个商业巨头只在它超过3000个门店中的120个超市中开展了测试,以此来调查顾客们是否会受到传单和海报的影响而减少对塑料袋的使用。
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Rewe宣传到:“一些像香蕉或橙子之类的果蔬天生就拥有一个很好的“包装”:果皮,因此无需为它们单独买包装袋。”。并且希望通过这种宣传能使顾客克制对塑料袋的使用。对于香蕉,橙子之类的商品,Rewe在它的试验点除了塑料袋之外,还提供了可替代塑料袋的聚酯纤维网兜(Mehrweg-Frischenetze)。
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然而顾客必须以1,49欧的价格购买这种网兜。
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使用者可以多次使用网兜,但在此期间需要清洗。难以确定的是,有多少顾客会出于保护环境的动因而使用这些网兜呢?
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事实上,在果蔬区放弃对果蔬专用小塑料袋的供应和从前在收银台放弃对塑料购物袋的供应一样,对食品销售商都是很困难的。Rewe的一名发言人称:“主要的问题在于,果蔬专用小塑料袋的作用不仅在于方便顾客提商品,还在于产品保护和卫生。”
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此外,与在果蔬区经常可以看到的已经包装好的商品相比,果蔬专用塑料袋更加经济适用。
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Nabu早在2014年便查明,500克葡萄所用的包装盒的塑料用量是专用塑料袋的8倍。
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许多销售商在寻找塑料袋替代品的道路上都遭受了挫折。打折食品提供商Lidl告知,它们也找寻过替代品,但是在市面上提供的替代品都不能符合其在生态,社会和经济上的需求。
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同样,Aldi和Edeka也陷入了果蔬专用塑料袋的困境之中,并且一直在寻找出路,但是到目前为止,它们并不打算禁止塑料袋的使用。连锁超市Real在它在克雷费尔德的其中一个试点的果蔬区不再提供塑料袋,而改为提供棕色的纸袋,而顾客们纷纷反映这个改变很好。
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事实上,为了减少超市的塑料袋用量,还有很多小步骤是必须完成的。不久之后,Rewe在全德范围超过3300家超市内将不再提供装在塑料膜之内的香蕉。而产品信息,譬如,是有机还是非有机,是国内自产还是进口自美国,都将在粘贴标签或者印花税票上提供。
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Rewe强调道:“这些为了放弃对使用塑料包装的使用所做的看似简单的准备已经持续很多年了。”
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科隆的销售商也正在努力,在除了香蕉以外的水果种类方面也放弃塑料包装的使用,而且部分销售商使用了非传统的方式。
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比如说,近几个月以来,有机牛油果和有机红薯都通过激光标记其Logo和其他产品信息。激光束侵蚀最外层的皮层并且将Logo烙在果实之上。Rewe强调说,这种“自然的”标记方法不会对产品的味道,质量或者可储存性产生任何影响。
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