Verkaufs- und Servicemitarbeiter/in (Restaurantfachmann/-frau)

KaiyuanEditor

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Verkaufs- und Servicemitarbeiter/in (Restaurantfachmann/-frau)

[size=11.989999771118164px]AlternativberufeSommelier/Sommelière
Weinhandelsküfer/in

[size=11.989999771118164px]Stellenangebotsart

Arbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)

[size=11.989999771118164px]ArbeitgeberBalthasar Ress Weingut KG

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Branche: Herstellung von Traubenwein, Betriebsgröße: zwischen 6 und 50

[size=11.989999771118164px]Stellenbeschreibung

Zur Unternehmensgruppe der Familie Ress gehören unter anderem das Weingut Balthasar Ress, mit 44 ha eines der großen und renommierten familiengeführten VDP-Betriebe im Rheingau, sowie die Stefan B. Ress Weinkellerei, die ihre Geschäfte unter der Marke „Ress Family Wineries“ führt.
Balthasar Ress befindet sich seit 2016 in der Umstellung zum Ökobetrieb und wird in 2018 damit zum größten Ökoweingut des Landes Hessen. In Sachen Produktqualität nimmt das Weingut mittlerweile eine Position in der Spitzengruppe im Rheingau ein und gilt seit Jahren als einer der kreativen und innovativen Betriebe der Branche.
Die Weine beider Unternehmen weisen eine Distribution in den wichtigsten Exportmärkten der Welt, im gehobenen Einzelhandel sowie in der gehobenen Gastronomie in Deutschland auf.
In der Wiesbadener Innenstadt wird seit 2013 unter der Marke „Balthasar Ress“ erfolgreich eine Weinbar & Vinothek geführt. Ein weiteres ähnliches Projekt ist in der Frankfurter Innenstadt in bester Lage ab Sommer 2018 geplant.

Für die Unterstützung der Teams in den Weinbars & Vinotheken suchen wir ab sofort mehrere Mitarbeiter/innen in folgender Position an den jeweiligen Standorten:

Standort Wiesbaden:

Verkaufs- und Servicemitarbeiter/in (Teilzeit und Vollzeit),
mit sehr guten Deutschkenntnissen

Standort Frankfurt:

Verkaufs- und Servicemitarbeiter/in (Teilzeit und Vollzeit),
mit sehr guten Englisch- und Deutschkenntnissen

Verkaufs- und Servicemitarbeiter/in (Teilzeit und Vollzeit),
mit sehr guten Japanisch- und Deutschkenntnissen

Verkaufs- und Servicemitarbeiter/in (Teilzeit und Vollzeit),
mit sehr guten Chinesisch- und Deutschkenntnissen

Wir stellen höchste Ansprüche nicht nur an unsere Weine, sondern auch an den Service, an die Ansprache und an die Dienstleistungen, die wir unseren Kunden und Gästen täglich zuteilwerden lassen.
Wir erwarten daher neben Basis-Weinkenntnissen, perfekte Umgangsformen, hohe Kontaktfreude sowie die Freude am Beraten und Verkaufen. Sie sollten idealerweise kollegial, offen, engagiert und eine positive Ausstrahlung haben. Sie haben idealerweise einen gastronomischen Hintergrund und sind gerne Gastgeber. Wenn Sie darüber hinaus gerne an der „Front“ stehen und die Fähigkeit besitzen, auch unter Zeitdruck den Überblick zu behalten, würden wir Sie gerne kennenlernen.
Bei uns erwartet Sie ein hochwertig ausgestattetes Arbeitsumfeld, engagierte Kollegen und Kolleginnen sowie geregelte Arbeitszeiten.

Das sind unter anderem Ihre Aufgaben im Einzelnen:
•        Service am Gast ( Zubereiten und Servieren von Speisen und Getränken)
•        Weinberatung und Weinverkauf (Mitnahme und Versandaufträge)
•        Mise en place der Speisen
•        Warenannahme und - einlagerung
•        Öffnen bzw. Schließen der Weinbar, Auf- und Abau der Bestuhlung, Schirme, Tafeln, etc.
•        Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
•        Kontrolle und etwaige Aktualisierung der Preisauszeichnungen
•        Verbuchen der Tagesabrechnungen
•        Beratung und Verkauf zu weiteren Produkten und Leistungen (Rebstockpachten, wineBANK- Fächer, Weinproben)

Das bringen Sie mit:
•        perfekte Umfangsformen und Kontaktfreude
•        souveränes, sympathisches und dem Anspruch unseres Hauses entsprechendes stilsicheres Auftreten
•        Erfahrungen in der Weinbranche bzw. Basiskenntnisse in Sachen Wein
•        idealerweise Erfahrungen in der Gastronomie bzw. eine entsprechende Ausbildung
•        Flexibilität, Gewissenhaftigkeit und Organisationstalent
•        die jeweils oben genannten Sprachkenntnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und eine Vorstellung bzgl. Ihrer Vergütung gerne per E-Mail an Nina Baumgärtner (Betriebsleiterin Weinbar & Vinothek) nina.baumgaertner@balthasar-ress.de.