请问亚洲店有没有做肉时候用得豆粉卖

asdasdasdasd

就是做肉时候放一些让肉更嫩，起锅的时候有时候也可以放点让汁更稠，好象叫勾芡吧。如果有请问一般叫什么名字呢。<br />谢谢各位高人。

蝴蝶的语言

这个东西在哪儿都有卖的，不一定非得去亚洲人开的超市啊。德语就叫kartoffelmehl,在德国的各个食品超市你都可以买到。