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蛋挞

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1#
发表于 24.9.2006 12:45:50 | 只看该作者
前几天做梦,狂吃蛋挞,一下子把我馋起来了~于是决定,自己动手。。。虽然卖相差,但是味道,据说比卖的要好吃  <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo--> 不是我自己说的啊~ <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->

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2#
发表于 24.9.2006 19:21:31 | 只看该作者
我好久没吃了 <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->
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3#
发表于 24.9.2006 20:26:48 | 只看该作者
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4#
发表于 24.9.2006 21:00:56 | 只看该作者
简单,但是好吃的东西,才是最好的东西呀!<br />
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5#
 楼主| 发表于 24.9.2006 21:19:46 | 只看该作者
俺不觉得很简单,反正比我烤蛋糕要难 <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> <br />我还用了鲜奶油和炼乳,味道香~ <!--emo&:closedeyes:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/closedeyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='closedeyes.gif' /><!--endemo--> <br />
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6#
发表于 25.9.2006 08:33:06 | 只看该作者
小心长胖!每次我做了好吃的东西都不敢自己吃,总是叫一大堆朋友来吃。。。哈哈哈,这个叫风险分摊!
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7#
 楼主| 发表于 25.9.2006 21:13:02 | 只看该作者
我在努力的减肥,但是却天天做美食的梦~ <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> <br />我已经不知道该拿什么拯救它了。。。。。哎呀~我的身材! <!--emo&:s--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/confused_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='confused_smile.gif' /><!--endemo-->
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8#
发表于 28.9.2006 16:10:49 | 只看该作者
真的很诱人啊<br />mm,把你的做法贴出来吧<br />借鉴一下 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo-->
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9#
发表于 28.9.2006 16:14:59 | 只看该作者
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10#
 楼主| 发表于 28.9.2006 21:58:46 | 只看该作者
塔皮是超市买的,real,penny,都有卖,名为Blaetterteig(6片)<br />塔馅:糖60g,Schlagsahne 200g ,牛奶165g ,Gezuckerte Kondensmilch 15g,蛋黄4个<br />方法:1.塔馅制作:将Schlagsahne,牛奶,炼乳(Gezuckerte Kondensmilch),糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。<br />      2.取一片Blaetterteig,擀薄,一分为四,放在涂油的塔模里(我直接用锡纸代替),也就是一片Blaetterteig可以做4个蛋挞。<br />      3.在装模的塔皮里装上塔馅(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右,烤约20分钟。成型了! <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br />       这些材料可以做10个蛋挞,Blaetterteig有剩的,留做下次用吧! <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo--> <br /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />
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