口服芦荟汁对肠胃道功能之影响

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Jeffey  Bland  博士 ,  国际知名的营养生化学家 , 深入探讨芦荟汁对某些恶性发炎的疾病的病患在肠胃道功能上的影响 , 研究结果发现 : 芦荟汁对于胃中 PH 值 , 粪便比重 , 蛋白质的消化与吸收 , 以及粪便的微生物皆有极佳的影响。此研究报告并曾发表于 " Preventive  Medicine " ( 预防医学 ) 杂志中。

研究结果一 :  尿靛素值降低 , 证明芦荟可促进蛋白质的消化与吸收
    由尿靛素值高低可以看出肠道未消化食物的腐败程度 ; 该值越高 , 表示肠道累积过多腐败废物 , 不但对健康造成极大的伤害 , 亦可能成为各种过敏症状 , 与类似关节炎疼痛的根源。受试者饮用芦荟汁一周后 ,  尿靛素值降低一个单位 , 此改变可能就是芦荟可促进蛋白质的消化与吸收的证据 , 也就表示芦荟汁可清除肠道中的腐化现象 , 净化肠道。
研究结果二 :  粪便比重质下降 , 证明芦荟汁可使排便顺畅
    粪便比重质高 , 表示粪便含水量低  , 粪变较硬 , 不易排出 , 容易导致便秘 ; 反之 , 就粪便比重值低 , 表示粪便含水量高 , 粪便较软 , 排便较为顺畅。受试者饮用芦荟汁后 , 所测得的粪便比重值平均下降约 0 . 37 个单位。这个结果表示粪便吸水性增高 , 且粪便在肠道的停留时间缩短了 , 使得肠道的蠕动获得改善。
研究结果三 :  肠道内 PH 值提高 , 证明芦荟汁可碱化肠道中的胃液
    肠道内 PH 值过低 , 较易发生肠胃溃疡产生。在此实验中 , 受试者吃下餐点 1 小时后 , 补充 6 盎司的芦荟汁 ,   肠道内 PH 值平均约提高 1 . 88 个单位。显示芦荟汁在这里等于是一种酸碱缓冲剂 , 可碱化肠道中的胃液 , 使肠道达到最适合的 PH 值。
研究结果四 :  芦荟汁可抑制细菌与霉菌的活性 , 减少粪便中的有害菌
    受试者实验后发现 , 粪便中的有害菌数降低 , 显示出芦荟汁在消化道中具有抑制细菌与霉菌的活性 , 减少粪便中的有害菌。
文章选材自 : 1985 年 3~4 月  " Preventive  Medicine " ( 预防医学 ) 杂志

补充说明
    国内曾报载有两人饮用自制新鲜芦荟带皮榨汁 , 结果引发肝肾衰竭案例 , 芦荟皮下细管中的  Alloin , 具有强烈苦味 , 是芦荟比较受到争议的成份 , 不当使用含 Alloin 成份的芦荟 , 内服具有腹泄的作用 ; 外用则容易刺激皮肤导致过敏红肿。         
    林口长庚医院毒物科研究报告 , 每天吃 10  c.c. 以上含 Alloin 的芦荟 , 将可能诱发胃癌或肠癌。芦荟中最令人担心的成份是大黄素 ( Alloin ) , 研究者在老鼠实验上发现 , 小老鼠长期大量食用含大黄素 ( Alloin ) 的芦荟 , 产生了癌反应。

    芦荟表皮最上层含有一种苦的成分 ( Aloin ) , 是芦荟比较受到争议的成份 , 具有腹泄和使皮肤过敏的作用 , 因含有 Aloin 全叶芦荟恐有造成孕妇流产的疑虑 , 所以卫生署规定芦荟汁产品需标示、提醒告知「孕妇不宜使用」!

瑞塔

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