酸菜鱼和蒸糕

蓝水晶

不是第一次弄了8楼有方子。

[ 本帖最后由 蓝水晶 于 13.12.2008 20:06 编辑 ]

wolf648

LZ能不能上菜谱？特别是那个酸菜鱼的

桑、

为什么你每次做的东西都是我爱吃的。。
姐姐。。你外卖不。。

蓝水晶

原帖由 wolf648 于 13.12.2008 19:14 发表
LZ能不能上菜谱？特别是那个酸菜鱼的

http://www.kaiyuan.de/forum.php?mod=viewthread&tid=215516&highlight

蓝水晶

我用4页的办法做到，只是没有放辣椒粉，酸菜炒香。

蓝水晶

原帖由 桑、 于 13.12.2008 19:15 发表
为什么你每次做的东西都是我爱吃的。。
姐姐。。你外卖不。。

邮寄到就坏了吧

蓝水晶

面粉，水，hefe，烤粉，混合以后，放葡萄干什么的，这个自己喜欢什么放什么，我这个放了枸杞和葡萄干，椰丝。然后等着发酵就好了。hefe是1/3块。烤粉半包，面粉300g。水适量。发到2倍大。或者3倍大的时候，搅一下，然后上锅蒸，我的电饭锅够大，所以蒸20分钟就好了。要给她足够空间膨胀，所以不能弄的太满，一般一半蒸屉的量就够了。喜欢甜点的，面粉里面加糖。

orientalwolf

作酸菜鱼最简单的方式：用酸菜鱼粉丝的调味包煮一锅超市最便宜的Seelachs。

anysong

顶~~~~水晶同学家伙食忒好了~~~(*^__^*) 嘻嘻……像你学习！每天都得过得有滋有味儿才成 呵呵

蓝水晶

这周基本没有什么菜了，明天可能去买菜。