酱烧排骨（烤箱版）

baerchen2004

今天在Tengelmann撞上了特价的肋排，1，99欧一公斤，抢了两盒回家。没数错的话我后面应该只剩一盒了，厚厚。。。
家里那位考生最近很辛苦，为了不成为我减肥路上的拦路虎和绊脚石，考生最近的晚饭也只有水果，这对于无肉不欢的考生来说是一个悲惨的世界。。。
我看着那两盒肋排，终于有一点点良心发现。本着苦什么也不能苦了孩子，饿什么也不能饿了考生的原则，我做了这一顿酱烧排骨。。。

sweetyhoney

我遥远的口水中赞一个～

FallenRose

看起来味道不错哦

baerchen2004

我遥远的口水中赞一个～
sweetyhoney 发表于 17.2.2009 00:51

幸福的人儿啊，你在家吃什么好的了，快弄两张照片上来让我们望梅止渴下吧。

baerchen2004

看起来味道不错哦
FallenRose 发表于 17.2.2009 01:01

吃起来也不错，嘿嘿。

Hallemeister

鄙视，也不发菜谱上来！

baerchen2004

不是我不想发，而是我觉得太简单了大家可能都会。

baerchen2004

肋排切小块，用甜面酱，郫县豆瓣酱，酱油，料酒，糖，盐少许，白醋少许，牛肉粉或鸡精，葱末，姜丝，蒜茸腌2小时以上入味。烤箱预热，180度烤30到40分钟即可。如果肉厚，可以再多烤一会儿。

特点: 肉嫩味美，咸甜适口。