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在德国,吃饭也要讲礼貌

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发表于 6.6.2009 17:05:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 蓝帝狮 于 6.6.2009 19:16 编辑

西餐历来以优雅氛围、美味佳肴,令人心驰神往,然而西餐是很讲究礼仪的,若在进餐时不注意细节,往往不经意中让自己失态。
     女士们应特别注意,在喝饮料前,记着先用餐巾擦掉口唇上的口红和油渍,以免杯边留下难看的唇印,有失礼貌;拿杯子时,手肘不要靠在桌面上,而要悬空拿起;用高脚杯喝香槟时,不要用手紧紧地握住杯身,应优雅地以手指拿着下半部的杯脚。
    吃西餐的主要用具是刀、叉,很多人也知道刀叉的使用次序是由外至内,但有不少人在用餐完毕后,就随意地将刀叉交叠着放在餐碟上,或干脆放在餐桌上,这不仅不礼貌还会造成误解,正确的做法是将餐具并列侧放于碟上,这代表用餐完毕,交叠摆放则表示还未用完餐,而将餐具放在餐桌上会弄脏台布,有碍观瞻。
    吃沙拉时,如果遇上较大片的菜叶,不要用刀子来切开菜叶,而应用刀叉将其摺起来,再用叉子食用; 喝汤时与饮酒时一样,不要将手肘靠在桌上,会给人“埋头苦喝”的印象,有失文雅。
    吃主菜时,应尽量避免选多骨、带壳的食物。就算吃鸡腿也绝不能用手拿起来吃,更不能将剩骨、刺、壳随意吐在餐桌上。而当吃虾、蟹时,不要急于动手,应等侍者端上一碗洗手水后,才可以放心地动手将之解决。
2#
发表于 6.6.2009 18:29:02 | 只看该作者
西餐环境优雅我还可以同意,但是跟美味佳肴没有什么关系吧。
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3#
发表于 6.6.2009 20:29:38 | 只看该作者
每次大学食堂吃鸡腿我就恨啊,想吃的,可是一想到要用刀叉,就打退堂鼓。有次火大了,直接打起来啃得,哈哈
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