上个菜，芹菜豉椒鱼片！

轻轻她妈 · 发表于 8.11.2009 19:01:28

本帖最后由轻轻她妈于 8.11.2009 19:18 编辑

上个菜，芹菜豉椒鱼片！材料，鱼片一包，我用的是最常见的，芹菜4根，胡萝卜1根，都切片，豆豉和姜葱蒜都切片，生抽，鸡蛋清，生粉给鱼片上浆，下油锅略煎成形，将芹菜片，胡萝卜片和豆豉等都下锅煸香，稍加点料酒，我就用葡萄酒，烧一会儿，再加入鱼片一起再闷一会儿，就出锅装盆。谢谢观赏！下筷咯，嘻嘻！

忧夏的漠漠 · 发表于 8.11.2009 20:02:55

鱼片看起来好嫩啊
我每次都会散掉。。。

蓝水晶 · 发表于 8.11.2009 20:10:57

鱼片看起来好嫩啊
我每次都会散掉。。。
忧夏的漠漠发表于 8.11.2009 20:02

没整形好？

蓝水晶 · 发表于 8.11.2009 20:11:18

pangguis那个鱼不容散的。

sweetyhoney · 发表于 8.11.2009 21:54:49

吸吸口水。。。

grauerde · 发表于 8.11.2009 21:57:13

周末等想喝鱼头汤。跑到鱼市可以去的太晚了。没买到鱼！！！！！最后买了一斤北极虾回来！

楼主的鱼片看着我直掉口水！！！！！

astralk · 发表于 8.11.2009 22:11:27

吸吸口水。。。
sweetyhoney 发表于 8.11.2009 21:54

有吃的的地方就有你的身影

ilydy5800 · 发表于 8.11.2009 22:20:25

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武状元 · 发表于 8.11.2009 22:30:46

sharissly · 发表于 8.11.2009 23:54:05

怎么炒完了居然还是一整片呢。。。太神奇了~

ilydy5800 ilydy5800 当前离线积分 26593 狗仔卡	8^# 发表于 8.11.2009 22:20:25 \| 只看该作者开元欧洲游最新秒杀特价，各种热门线路，超低价格，更多折扣，名额有限，报完即止，详情点击！！提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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