DIY中式茄汁包心菜

einfisch

买了包心菜 就这剩下的包子馅做了这个DIY的菜~味道和卖相都是很好滴~
制作步骤：
1：包心菜的叶子完整的剥下来三片（这一步比较难 我剥坏了好几片叶子 太脆了）
2：烧开水里面放一勺盐然后放入包心菜煮3分钟 捞出来泡凉水
3：吃剩下的包子馅（葱 胡椒 酱油 肉冻 肉末 盐 酱油 糖 鸡蛋）或者就是猪绞肉加上洋葱末加上胡椒盐酱油和糖，料酒。
4：香菇泡发切丁  虾仁也切碎了和3肉馅一起拌
5：小心的用包心菜的叶子吧肉馅包起来 用硬面条或者牙签固定
6：前面烧包心菜的水若干 加上番茄酱 胡椒 一点点料酒和糖 烧开后吧包心菜卷放入 煮4分钟后翻面再4分钟 起锅装盘 汤汁收浓后浇入盘中 点缀葱花或者帕西里 撒上胡椒粉就可以了

轻轻她妈

蓝帝狮

啊啊啊。。。。饿死了
我要去找吃的

豌豆黄儿

身无彩凤哈！我也这样弄过……非常怀念大学食堂里的晚会，不论啥主题，都是一股蕃茄菜花的味道……

coco猫

啊啊啊。。。。饿死了
我要去找吃的
蓝帝狮 发表于 13.3.2010 19:31

你晚上吃啥呢？

coco猫

小鱼的手艺是没话说了。

sharissly

不敢吃德国的卷心菜。。。

蓝帝狮

你晚上吃啥呢？
coco猫 发表于 13.3.2010 20:46

这边啥都没有。。东西都在新家
我等一会球赛结束了，去Tribühne

coco猫

这边啥都没有。。东西都在新家
我等一会球赛结束了，去Tribühne
蓝帝狮 发表于 13.3.2010 20:56

你可怜的，搬家还没有搬好啊？？？

蓝帝狮

你可怜的，搬家还没有搬好啊？？？
coco猫 发表于 13.3.2010 21:02

东西基本都扔那边了，这里还有些小东西
电脑什么的都还在，因为新家没网