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[宝宝成长] 分享几种适合断奶宝宝们喝的流质食物~

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发表于 21.11.2011 22:02:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 paula0707 于 21.11.2011 23:05 编辑

老家的表姐添了小宝宝,断奶以后体弱多病的,于是全家总动员找各种偏方神马的,连我远在重洋都被使唤。。。今天找了些流质食谱,有些简单好做材料在德国可以实现的顺便贴在这里~


鱼骨汤
功效:增强钙质、清润、去湿
配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+木耳
做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和木耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
吃鱼还可以变聪明哦~

米汤
功效:清热、有“米气”
配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。
小孩病中、病后、热气,都可以饮用。

西湖牛肉粥
功效:增强钙、铁、蛋白质。开胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半块
做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(芝麻油对眼睛很好)。
我觉得这个还可以打个加个鸡蛋神马的进去~

清香瘦肉水
配料:瘦肉馅。
做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。
功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
表示这个我小时候也吃过~

西兰花牛肉粥(面)
功效:富含铁质、动物蛋白质、钙
做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬)。用刀剁烂。牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。

虾皮蒸水蛋
功效:富含钙质和蛋白质
材料:虾皮、鸡蛋
做法:虾皮最好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄,很软的,牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活,因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。
这个。。。不去头尾应该也没关系的吧,蒸蛋神马的最有爱了,老少咸宜~

番茄鱼肉粥
功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
材料:鱼腩肉、番茄半个
做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
我觉得实际操作就不要纠结鱼腩还是鱼背肉的问题了,反正德国超市里的鱼肉都很少刺的啦~

香甜玉米粥
功效:玉米胚芽富含各类微量元素,是非常健康的绿色食品。香甜诱人
材料:新鲜玉米一个。洗净。用小刀把玉米粒切出来,玉米粒的根部不要,因为那里比较硬。用搅拌器把玉米粒打烂。记得多打几次,打得越烂越好。打烂的玉米粒连汁放在锅里煮开,加白糖,打一个鸡蛋。香甜可口。吃起来好像吃米糊一样,不过比米糊好吃多了。
玉米糊我也稀饭~!!!


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