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百合糯米粥

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发表于 18.11.2002 00:48:48 | 只看该作者
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百合糯米粥 <br /> 糯米250克,百合250克,小红枣100克,白糖200克。 <br /> 1、将百合去除残片,剥下片叶,洗净,糯米淘净。 <br />2、将小红枣入锅加水500克,先烧半小时,待红枣涨胖后,在加水1250克,同时将糯米、百合放入,旺火烧开,小火煨煮至红枣、百合酥烂,米汤稀粘,加白糖搅和即成。<br /> <br /> Dawnrain: 如用干百合应先用水浸软后再入锅煮;百合、红枣必须煮酥,粥要稀而粘稠。 <br /><br /> 
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