萝卜泡菜~~

iceyoghurt · 发表于 22.7.2007 18:59:49

两周前腌的萝卜泡菜终于可以吃了~~~

萝卜泡菜做起来比白菜泡菜简单~
1，萝卜切块儿，放入足够的盐，搁置6个小时入味。6个小时过后，用水洗掉表面的盐。
2，葱切丝，蒜姜切成末。
3，辣椒粉用热水泡。
4，取两勺虾汁，再来两三勺鱼露（可有可无）。
5，把2，3，4放入1，再加一勺白糖和盐调味。

放在冰箱2周后就可以吃了~~

nordrain2007 · 发表于 17.1.2008 21:27:48

iceyoghurt · 发表于 17.1.2008 18:49:56

这么老的帖子都给挖出来了，呵呵

辣椒粉最好用泡菜专用辣椒粉，粗粗的那种，太细的会影响口感和美观的~
谢谢新任版主发钱~~

lishu · 发表于 17.1.2008 09:34:18

辣椒粉一定要韩国泡菜辣椒粉吗？

天下英雄 · 发表于 23.7.2007 23:21:02

上面的辣椒酱看起来很有食欲

iceyoghurt · 发表于 23.7.2007 13:13:12

谢谢熊版版加精~~~

蓝藻儿 · 发表于 22.7.2007 22:03:46

原帖由 iceyoghurt 于 22.7.2007 21:45 发表

好啊，我也想吃jj做的糯米糍~~
以后这里还可以多一个美食交换区，哈哈哈
不过这次来不及了，下次做的时候给jj发短信啊~~~

好啊好啊，美食交换是个不错的主意呢。

baerin · 发表于 22.7.2007 21:53:56

怎么加通宝啊? 我只能给你加精华~ :sily:

baerin · 发表于 22.7.2007 21:51:35

馋死啦~~~

我也要做萝卜泡菜~

iceyoghurt · 发表于 22.7.2007 20:47:03

谢谢玫瑰版主mm加通宝~~~

iceyoghurt · 发表于 22.7.2007 20:46:18

原帖由 PIAOPIAOPIAOPIA 于 22.7.2007 21:36 发表
哇···真不错
听说多吃泡菜可以增加免疫力

是的是的，非典的时候我还使劲吃泡菜来着，呵呵~~

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