玉米面发糕

蓝水晶

面发到这个程度












主要材料是面粉，玉米粉。hefe。backpluver。适量的糖。里面夹了葡萄干和杏仁，枸杞。可惜切开忘记照图了。
面粉少，玉米粉多。
hefe适量，backpluver我用了半包，这个不能放太多。
放水混合，等着发起来。放入干枸杞。
快蒸的时候，放入杏仁和葡萄干。
搅动以后放入蒸屉，我垫的是咖啡纸。旺火蒸15到20分钟，为了看好了没有，我戳了戳。主要看中间熟了没有。

[ 本帖最后由 bendan 于 27.11.2008 12:33 编辑 ]

寂凉星

为什么我就没那么好手艺呢?

蓝水晶

原帖由 3721 于 25.11.2008 20:20 发表
真是前期良母啊，，这个都会做。。。

我爱吃面食，没有办法啊，德国啥都得自己来啊。

3721

真是前期良母啊，，这个都会做。。。

蓝水晶

主要材料是面粉，玉米粉。hefe。backpluver。适量的糖。里面夹了葡萄干和杏仁，枸杞。可惜切开忘记照图了。
面粉少，玉米粉多。
hefe适量，backpluver我用了半包，这个不能放太多。
放水混合，等着发起来。放入干枸杞。
快蒸的时候，放入杏仁和葡萄干。
搅动以后放入蒸屉，我垫的是咖啡纸。旺火蒸15到20分钟，为了看好了没有，我戳了戳。主要看中间熟了没有。

[ 本帖最后由 bendan 于 27.11.2008 12:33 编辑 ]

蓝水晶

蒸出来的效果，想要颜色好看，需要加柠檬黄。我是自己吃，所以就不放了。