电饭锅做的蛋糕（上做法了）

einfisch

电饭锅做的蛋糕 手机拍的像素不高不太清晰 其实和普通的做蛋糕没什么区别 而且容易控制

材料：鸡蛋3个+白糖+面粉＋泡打粉＋牛奶适量


1.鸡蛋3个，把清和蛋黄分开，鸡蛋清中加2小勺白糖，用打蛋器打发，中间可以再加些白糖，打发到挑起来的时候，不会变形，不会滴落，（应该是硬性发泡吧）

2.蛋黄中加少量牛奶混匀，筛入适量面粉，混匀。倒入打发的蛋青中，上下翻动，混合均匀，千万别画圈啊，要不马上就不发了！

同时把电饭锅放少量黄油油预热。

3.把电饭锅中的油来回晃动，壁上都沾上油，把混匀的面糊倒入锅中，按下加热开关，中间如果跳成保温后，等10分钟再按下加热键，等跳成保温后，在加热10分钟，用手摸表面不粘手，倒出来就好了！

einfisch

回复 21# yuyu00


    放一点点盐和柠檬汁会好一点~而且千万不要有油或者蛋黄在里面

yuyu00

回复 20# einfisch


    我说呢，一般都手打到巨累无比，还没有什么效果，呵呵

einfisch

回复 19# yuyu00


    机器5分钟 手打 臂力吃的消的话10分钟

yuyu00

你硬性发泡，打了多长的时间才打到那个效果啊？

einfisch

回复 17# 钟皮皮


    咂摸了啊？

钟皮皮

准备照着这方法试一次。。。。你你你你。。太会做饭了 这太气人了

橙色温暧

这个要看看。。。。偶最佩服的是用最简单的厨具也能做出美食。。。。。

einfisch

回复 14# lioncat


   不好意思 我做菜一直是估计的~所以也不能告诉你具体多少~每次都不同......

lioncat

没说该放多少牛奶和面粉，少量是多少呀……

文羽希

我的电饭锅就有这个功能