猪肉酥

dahuludekeai

说一个容易做的点心。
买酥皮，然后用芹菜末，猪肉馅，蘑菇末，一点点洋葱末，一点点胡萝卜末调色做馅，放盐，鸡精，糖还有一些些水。
然后用酥皮卷上肉馅，卷成小卷，150度烤10分钟，就很好吃了，外皮酥脆，里面的馅儿多汁可口，颜色也特别美。
我给同事做，屡试不爽……

明天是我实习的最后一天，做了好些，准备带给同事。

轻轻她妈

俺也喜欢地说，赞一个！

dahuludekeai

我试了，肉馅味道很好，不过按MM说的150度，10分钟不够啊，反应都没有。后来我加到200度又烤了15分才发起来 ...
bubu_25 发表于 12.3.2010 16:21

    不好意思，我回国上开远不方便，没看见您的问题，所以回答晚了。

    我们家的烤箱火力很大，随便烤巴烤巴就糊了，我也不知道为啥~~~~
    如果你们家的烤箱比较温柔，咔咔，就多搞些时候。多盯着点儿就可以了~~~

    我的肉月饼底儿也是湿的~~~~~~~

bubu_25

我试了，肉馅味道很好，不过按MM说的150度，10分钟不够啊，反应都没有。后来我加到200度又烤了15分才发起来。有个问题我做出来"肉月饼"底上全湿透了，不知道是为什么呢？

0571diu

啊 万能的酥皮啊~
馋死了~~

sweetyhoney

非常惨绝人寰的难看~~~~~~~~~
dahuludekeai 发表于 2.3.2010 20:42

不会啊，看着就好吃~

jiuri1225

嗯，那就鲜肉月饼的改良版。
coco猫 发表于 2.3.2010 19:56

等你做给我吃，还等你的生煎，小笼，烧卖，现在又加码了~~~

raffaellomail

看见嫩的图片拉，挺诱人的，我饿了。。。。
改天我也做，嘻嘻

raffaellomail

发了，你照片里的那个动物真好看啊，比我邻居家养的老鼠好看100倍不止~~~~ ...
dahuludekeai 发表于 2.3.2010 20:49

    哈哈，这个是我家的仓鼠叫米米，我的心肝宝贝呢，哈哈

妖冶的风

哈，看起来不错，学习啦