本帖最后由 对对结 于 10.6.2010 16:43 编辑
一个人,又是包,又是拍照的,麻烦死了,而且暂时找不到相机,无法拍Video,三角粽和枕头粽各包了几个,大家看着,如果有啥不明白的赶紧提问,我还有一锅的粽子叶要包,会不定时的来刷新,可以有针对性的拍照。
材料:冷水浸泡超过8小时少于24小时的糯米
浸泡同样时间的绿豆(嗯,昨天半夜把去壳的绿豆给熬汤吃了,然后很不要脸的自我安慰说,有壳的绿豆包粽子漂亮)
泡软,刷洗干净的竹子叶(现在有湿的卖,不需要泡了)
豆沙,我喜欢买包的,不喜欢罐装的,因为放起来方便
绳子,Rossmann买的塑料包装绳,49cent30米,感觉没2欧50米的棉绳好用,以后不省这钱了(主要昨天懒得去Karstadt)
另外一口大锅当然是放包好的粽子的
Tip 1 :我另外取了个小碗,把绿豆和糯米以1比2.5~3的比例混合了,这个想起来的晚,拍照的时候就很丑了(话说,这些照片就没考虑过美丑的问题)
|