我家的家常菜， 豉油鸡，新加菜饭作法34楼

legofans

上些这两天做的晚餐， 这两天比较勤快哈。
香喷喷的豉油鸡， 吃腻了白斩鸡，网上看到别人做的豉油鸡， 好想尝试， 今天终于付诸行动啦。

谢谢大家， 初次来开元， 谢谢大家的支持哦。 如果喜欢我做的菜也麻烦大家支持一下我的摄影作品啦， 谢谢。
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legofans

回复 46# jiuri1225
是呀， 呵呵。

jiuri1225

回复  jiuri1225
灵的， 有咸肉是最灵的啦。
legofans 发表于 5.7.2010 21:16

    LZ是上海人吗？ 菜饭配黄豆骨头汤，咔咔~~~

legofans

回复 44# jiuri1225
灵的， 有咸肉是最灵的啦。

jiuri1225

回复  jiuri1225
嗯， 最好有猪油， 那拌好的菜饭叫个灵哦， 配上黄豆排骨汤， 嗲。 ...
legofans 发表于 5.7.2010 20:52

    我们上次也烧过菜饭，鱼大厨自己腌了咸肉~~~

legofans

回复 42# jiuri1225
嗯， 最好有猪油， 那拌好的菜饭叫个灵哦， 配上黄豆排骨汤， 嗲。

jiuri1225

回复  jiuri1225
亲， 我是烧好才搅拌的。
legofans 发表于 5.7.2010 20:43

    谢谢LZ~~  哪天我也试试~~

legofans

回复 40# jiuri1225
亲， 我是烧好才搅拌的。

jiuri1225

回复  tina_007
莴苣叶就是莴笋叶。 也可以用上海青菜和油麦菜替代的。
菜饭， 蛮方便的， 就是把米淘洗 ...
legofans 发表于 26.6.2010 23:09

是烧之前拌匀还是烧好以后再拌比较好？

legofans

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nicolyoyo

楼主你太有才华了