已学会和即将要学的面食--34楼更新菊花酥，看图说话

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:03:40

先上昨天的晚餐

初冬季节，来一碗清香美味的牛肉汤，那种温暖，渗到内心深处。
内容: 牛肉，西红柿，洋葱，豆腐

[ 本帖最后由川北凉粉于 27.11.2007 09:36 编辑 ]

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:08:02

红烧肉，加了土豆，胡萝卜,梅菜芯

[ 本帖最后由川北凉粉于 12.11.2007 19:26 编辑 ]

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:09:30

醋熘白菜。。

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:12:02

今晚刚实践了下新学的天津煎饼果子，里面的薄脆用馄饨皮代替，在锅里炸好备用

pippo · 发表于 11.11.2007 20:13:05

赶上直播了

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:16:13

甜面酱自己熬的，可惜很失败，太稠了，都成块了，就第一张饼用了一次，后面几张饼都没抹，下次得熬稀点。用老抽，糖，淀粉，水在锅里熬几下就成了简易版甜面酱

[ 本帖最后由川北凉粉于 11.11.2007 20:38 编辑 ]

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:16:51

炸好的薄脆

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:18:35

面糊下锅，不能太稠哈，锅底就放一点点油即可

[ 本帖最后由川北凉粉于 11.11.2007 20:19 编辑 ]

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:20:19

打个鸡蛋。。

川北凉粉 · 发表于 11.11.2007 20:22:01

把鸡蛋拨散。

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