Biochemie实验结果

ELF1988

  @5 v; [5 w. M! j
实验报告写完~得出:

Cholesteringehalt:270.6mg/100gEigelb （可能提取和氧化反应得不充分）
! K" O( z; x' \5 C2 ]3 K; U0 f) \

Literaturwert：1260mg/100gEigelb
- T$ t! ]" b! `8 |% z' o
PS：
一个鸡蛋黄的质量大概20g
5 Z  E8 u$ P* a8 D/ E( O* ~
在每天吃多少胆固醇比较恰当这个问题上，一般认为健康成人和不伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于300毫克，而伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。
9 q' [& x$ F' t" S
" \3 l3 l# P; \; m/ Y/ |- H& Z吃鸡蛋不带蛋黄

Eros

木看懂。。。。

LitieBar

按文献来看，一个20克的鸡蛋黄含有252毫克的胆固醇。

花生牛轧糖

1天吃1个好像没什么问题啊

ELF1988

回复 4# 花生牛轧糖
, l" @& U) D0 _6 ]; G
6 S, p$ b1 j' m  F0 {
9 K, i2 u, W& l5 K% E( j, V5 B问题是不大，年轻人代谢比较旺盛。但是，一天的食物不仅只有鸡蛋。。。

花生牛轧糖

回复  花生牛轧糖
" R2 e* C6 G$ L) J) C' {" Q% P

问题是不大，年轻人代谢比较旺盛。但是，一天的食物不仅只有鸡蛋。。。 ...
$ h. s! T+ W7 I% pELF1988 发表于 22.4.2010 20:40

) z$ `0 R( W" u- n: T3 _3 T/ a" T. N3 k* C
" m+ x, w- D# w9 e! e那请你给出个建议。或者你的意思是以后不要吃鸡蛋还是吃鸡蛋不要吃蛋黄？

antnu8

上小学时曾经一次吃过16个