发现酒店公寓偷税

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发现酒店公寓洗衣服不给invoice，跟他们要，居然还跟我说如果给invoice的话，就要上税。所以没有。还跟我说这属于自助服务（洗衣机上面有个投币的，不投钱就没有电）。愿意用就用，不愿意就去别家洗。
虽然洗一次才几欧元，但是很不爽。
他们这样算偷税吗？