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在西西里,我住在catania一个老妇人家里.
* p( a" F; ]$ ^我没有参加老妇人家的丰盛晚餐. 因为实在垂涎香甜的冰淇淋. 直至今天, 意大利---西西里---的冰淇淋仍然凭他令人惊叹的香艳外形,迷恋的可口味道 , 而着以桂冠.7 c& k) H8 _$ s5 H. d' \% s
DOLCE, 甜.一个意大利人偏爱的词汇. 冰淇淋就是意大利人的发明,并在16世纪有西西里岛的一位教士改良,完善并得以传承,
) {+ I' ? d) d- k3 n* ~$ D5 \意大利西西里的“常驻游客”村上春树说:“一个好的冰淇凌就能让一个女子不绝望。”西西里有全世界最好的冰淇凌,有古希腊时代遗留下来的歌剧院,神秘刺激的黑手党,还有Dolce & Gabbana式的雅痞男人,全都是让女人能甜蜜兴奋的东西。+ U; T0 q; \+ G4 K6 q
花的形状, 海浪的形状, 外层包裹巧克力糖颗粒, 花生颗粒, 简单的蛋筒,也能给你三五十种选择. 你可以买500克的漂亮冰淇淋打包,老板还会送几块脆脆的巧克力威化做搭配.+ y" B! X9 J! W( p/ `, U, t( a4 l
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Gelato——意式冰激凌
, j: N6 [3 I$ E9 K( Y5 {' g以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰激凌最为传统的一款。
9 k0 d* [* _& lSoyaGelato——大豆冰激凌, |( d, P5 F z# A. {
由西西里岛冰激凌大师Mr.Russo独创,不含胆固醇,无糖无奶。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说,实在是最佳之选。
8 H, k% u7 \4 |( W( d% N另外,在冬季,浇上一杯香浓的工夫咖啡(Espresso)在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上,演绎的是一道别致的风情。这种叫“Affogato”的工夫冰激凌是罗马人传统的一种吃法。
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