银耳莲子汤

shiseido

是这个原因啊,多谢

cyan

<!--QuoteBegin--shiseido+May 9 2003, 12:30 AM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (shiseido @ May 9 2003, 12:30 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 请教,<br>为什么我煮的银耳老看上去硬硬的,你的可以这么软呢 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><span class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 我也做过几回的，都是先泡，2、3个小时也就够了，不用一个晚上。然后就是煮，或者说熬，的功夫了，时间长一点儿，注意底子别焦了