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啤酒酵母內的許多成分,对于注重身材窈窕及健康的女性們有非常大的吸引力,从啤酒酵母的成份中含有蛋白質、維他命B群、氨基酸、食物纖維、核酸等等,就可以了解都是維持纖瘦的絕佳成分。<br />蛋白質-可使血糖穩定性的時間較長,較不易產生飢餓感。<br />氨基酸-能帮助加速體內新陳代謝,維持穩定的體重。<br />食物纤维-可刺激腸胃蠕動,預防便秘的情形。<br />維他命B群-可帮助脂肪代謝,並加速热量的轉換、燃烧。<br />核酸-可帮助細胞再生、減緩老化的速度。<br />啤酒酵母能帮助恢复窈窕身材,但是可別藉著這样的瘦身秘訣,而每天肆無忌憚拼命吃高热量的食物,這樣再多的啤酒酵母都救不了你,還是必須搭配正常的飲食與运动,才能讓啤酒酵母發揮更完美的功效。<br />不用挨饿的瘦身法 啤酒酵母优酪瘦身法<br />啤酒酵母优酪瘦身法<br />1.材料:<br />优酪、啤酒酵母粉。<br />2.使用方法:<br />将啤酒酵母粉15克加入90公克的优酪中,充分搅拌均匀即可。食用啤酒酵母优酪与蔬菜水果当做代餐,每天吃1~2次。一天中至少要有一餐是营养均衡的正餐。<br />3.作用原理:<br />啤酒酵母含丰富维生素 B群、蛋白质、矿物质、纤维质,优酪含蛋白质;<br />此种减肥法可增加新陈代谢,可耐饿、整肠、促进排便。<br />4.效果:<br />1星期约减1公斤。<br />5.适用对象:<br />一般人皆可,但痛风病患不适用。<br />6.副作用:<br />若服用大量可能有腹泻现象。<br />7.专家建议:<br /> 啤酒酵母加优酪热量约 120卡,建议不要长期使用,否则易有营养不均衡的情形;建议将此法改良成一天至少维持一餐以上的正常饮食,把啤酒酵母优酪当替代点心或晚餐即可。<br /><br />啤酒酵母的有效成分与作用<br />※ 有效成分约50种,是含维生素B群最丰富的天然食品,且含有人体无法自行合成的必需胺基酸、丰富的矿物质、核酸和多种酵素,被营养学界誉为最有魅力的营养品。<br />※ 含有约50%人体易于吸收的完全蛋白、均衡比例的八种必需胺基酸、核蛋白等,能增强体力,是提供人体健康活力的强力食品,也是素食者最佳的植物性蛋白补充品。在欧美和日本,啤酒酵母是医师和营养师最常推荐的产前产后或病后之补养品。<br />※ 医学报告指出:食米的东方民族最容易缺乏水溶性维生素B群,因此必须每天补充,以维持健康。如果您容易焦虑、紧张、倦怠、疲劳、食欲不振,那么您很可能是缺乏维生素B群。每天食用天然维生素B群最丰富的啤酒酵母来促进食欲、维持健康是最佳选择。<br />维生素B缺乏观测法:露出舌头查看自己的舌苔,白色为缺乏者,补充维生素B后舌苔会退去,表现为淡红色。<br />※ 孕妇和哺乳期的妇女,比平常更需要营养,啤酒酵母含有促进胎儿发育和母体健康所必须的完全蛋白质、维生素B群、矿物质、核酸等,是孕妇幼儿及体质衰弱者的最佳保健食品。<br />缺乏维生素B可能出现的表现: 1.疲倦、食欲不振、消化系统功能低下、贫血、体重减轻。 2.紧张、失眠。 3.嘴角干裂,舌头和嘴唇易发炎,手掌脱皮。 4.肥胖。<br /><br />啤酒酵母较重要之成分及功效简述<br />§ 维生素B1:参与能量代谢,维持心脏、神经系统的功能,维持正常食欲。<br />§ 维生素B2:参与能量代谢,维持皮肤健康。<br />§ 维生素B6:参与胺基酸的代谢,维持红血球正常大小及神经系统的健康。<br />§ 叶 酸:参与红血球的形成,维持胎儿的正常生长与发育。<br />§ 生 物 素:参与能量及胺基酸的代谢。<br />§ 泛 酸:参与体内脂肪、胆固醇的合成及胺基酸的代谢。<br />§ 镁:构成牙齿与骨骼的成分。参与醣类的代谢。与钠、钾、钙共同维持心脏 |
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