肉丝肉丝，切肉丝，有没有切肉丝的好方法？

拔丝地瓜

每次切起来实在是累死我老人家 <!--emo&:angry:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/mad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mad.gif' /><!--endemo-->

挪威的森林

你可怜的老人家<br /><br />把肉放在冰箱里面稍微冷冻一下<br /><br />不要冻太久<br /><br />这样切起来方便多了<br /><br />就是手指头有点凉

拔丝地瓜

多谢楼上

acha

哈哈哈。。土豆丝更难啊。。

Rachel_su

还切什么？？？直接买肉馅，机器切的比人切的碎。。。。

拔丝地瓜

不行，直接买的都成泥了，要做京浆肉丝的

拔丝地瓜

<!--QuoteBegin-acha+20.09.2006, 17:50 --><div class='quotetop'>QUOTE(acha @ 20.09.2006, 17:50 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->哈哈哈。。土豆丝更难啊。。<br />[right][snapback]1117037[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />楼上也知道本人热衷于土豆丝啊

tunit

土豆丝倒是可以用Kuechenmaschine打成丝，肉就没办法了。除非买个国内菜市场那种绞肉机。

wowo

切肉可以用德国卖的家用的切肉机<br />通常切香肠的,但也可以切冻硬一些的生肉<br />薄厚可以自己调整

秋月寒

直接买肉丝。。