圣诞节两周大假做过的菜菜

外科医生小七~

一边看着，<br /><br />就着吃黑面包。。。<br /><br /><br />

挪威的森林

<!--QuoteBegin-外科医生小七~+08.01.2007, 19:08 --><div class='quotetop'>QUOTE(外科医生小七~ @ 08.01.2007, 19:08 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->一边看着，<br /><br />就着吃黑面包。。。<br />[right][snapback]1209348[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />神仙啊

外科医生小七~

<!--QuoteBegin-挪威的森林+08.01.2007, 20:42 --><div class='quotetop'>QUOTE(挪威的森林 @ 08.01.2007, 20:42 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->神仙啊<br />[right][snapback]1209417[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />黑面包蘸酸奶夹猕猴桃，<br /><br />我今天的晚饭。。。<br /><br /><br />

七月猫猫

牡蛎的壳是很不平滑的，我们广东的人叫青口。。<br /><br />学到做凉粉了，真开心啊。。

七月猫猫

不过想讨教 辣子鸡 的做法。。。嘻。。好想吃这个啊。。

挪威的森林

<!--QuoteBegin-PIAOPIAOPIAOPIAOPIAOPIAO+09.01.2007, 13:21 --><div class='quotetop'>QUOTE(PIAOPIAOPIAOPIAOPIAOPIAO @ 09.01.2007, 13:21 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->亲人啊···，你这台多好吃的了，养彪吧都···<br />过了这个假期我胖了5斤 <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&:^:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1210689[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />哈哈，在假期要结束的时候我瘦了4斤<br /><br />现在还是生龙活虎，生龙活虎

挪威的森林

<!--QuoteBegin-七月猫猫+09.01.2007, 16:33 --><div class='quotetop'>QUOTE(七月猫猫 @ 09.01.2007, 16:33 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->不过想讨教 辣子鸡 的做法。。。嘻。。好想吃这个啊。。<br />[right][snapback]1210768[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />这个菜那天因为时间的问题，就偷懒用了亚超买的料做的<br /><br />你要是想做正宗的，可以给你一个比较不错的方法，就是麻烦点<br /><br /><br />做辣子鸡最好的材料就是鸡翅，吃起来味道是最好的<br /><br />你可以买一盒鸡翅膀，剁成小块的，一般来说越小越入味<br /><br />然后把大约半头蒜切成蒜末，和料酒，老抽一起和鸡肉拌在一起<br /><br />还有盐，拌匀了以后，放置半个小时，让调料入味<br /><br />然后起油锅，准备好足够没过鸡的油烧至七八分热<br /><br />把准备好的鸡块放进去炸至金黄，外脆里嫩<br /><br />然后剩一些油在锅里，平时炒菜用油的量就行<br /><br />趁油没有热的时候放红辣椒，花椒，葱姜片爆锅（太热的油，辣椒会马上糊掉）<br /><br />出来香味的时候放陴县豆瓣，或者老干妈的风味豆豉进去炒一下，一大勺左右<br /><br />然后就把炸好的鸡块放进去炒到入味就好了<br /><br />如果可以吃辣的话可以放好多辣椒和花椒进去，然后做出来的效果就和饭店里的一样<br /><br />只看的见辣椒看不见鸡，要翻啊拣啊的找鸡块，味道也是一样的<br /><br />S：炸鸡剩的油可以留着以后炒菜的时候用，特别香

七月猫猫

谢谢啦。。有机会就试试，怀念以前阿姨做的辣子鸡，好好味啊。。那个辣啊。。没得说~~<br /><br />可是阿姨不干了，回家带孙子去罗。。。没有做给我吃啦。。

挪威的森林

嘿嘿，试试吧，说不定有天你能超越她的

yellowbee

你也在圣诞做了这么多菜啊<!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo-->