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养胃蔬菜

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1#
发表于 13.4.2007 10:15:33 | 只看该作者
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养胃蔬菜--胃不好的人可以多煮这些菜粥吃哦<br /><br /><br />养胃蔬菜南瓜——排毒护胃<br />  因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。<br /><br />胡萝卜——增强抵抗力<br />  胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。 <br />    丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。<br /><br />甘蓝——天然胃菜<br />  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。<br /><br />菠菜——补血利便<br />  菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。<br /><br />红薯——养胃去积<br />  红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。红薯也不宜空腹食用,容易引起胃酸.
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2#
发表于 13.4.2007 20:25:20 | 只看该作者
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3#
发表于 13.4.2007 22:00:44 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-baerin+13.04.2007, 21:25 --><div class='quotetop'>QUOTE(baerin @ 13.04.2007, 21:25 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->南瓜和红薯~ 哦喜欢~<br />[right][snapback]1301495[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /> <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> 我也喜欢,好想吃啊~~
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4#
发表于 28.4.2007 22:23:43 | 只看该作者
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