四川人做四川菜（更新中，韩国辣年糕）

sophia_1lee

呵呵，去整理煎饼果子了，这个改天再发好了

笑对人生

原帖由 sophia_1lee 于 14.8.2007 13:43 发表


我这边有个在德国热线上认识的朋友，她也是四川媳妇，都说四川媳妇很有口福拉

你们老家那的?
我是南充市滴.问你LG晓得南充不?

sophia_1lee

原帖由 笑对人生 于 14.8.2007 14:14 发表

你们老家那的?
我是南充市滴.问你LG晓得南充不?

他说在旁边

sophia_1lee

原帖由 笑对人生 于 14.8.2007 14:14 发表

你们老家那的?
我是南充市滴.问你LG晓得南充不?

我在德国的一学姐是南充人哦，不过她很小就和父母去上海了

天下英雄

回锅肉看这很不错

我已经有一段日子没有开火炒菜了,饿呀

AlterWerther

:surrender:

表妹

偶也吃这种程度的辣，任何蔬菜都放干辣椒，吃完说不定还会干嚼几个干辣椒，呵呵。但是偶不吃那么麻。:pig3:

dietotenhosen

sophia_1lee

超简单的麻辣凉面

我胃不好，晚上吃什么都不消化，干脆喝土豆 浓汤（就是KNORR的袋装的）+冷冻碎菠菜。我缺铁拉，估计看我我帖子的人没人不知道我缺铁拉

这个市LG的饭，四川LG有时候还是很好应付的。有麻有辣他就OK。

做法：

这个市面条和菜叶煮熟过冷水，+ 四川红油 +盐+ 太太乐鸡精（只喜欢这个牌子的，慕尼黑火车站旁边的亚超可以买得到，以前都是自己带，朋友回国也要帮着带） +  老抽 （上色，生抽太咸） +醋  + 现磨花椒粉 （就是用德国的磨黑胡椒的瓶子磨而已）


这个估计可以算地道的四川面的简单版了，以前都不知道生着还可以放花椒粉呢。


精华就是四川红油和 现磨花椒粉了，我个人比较喜欢鸡精。




附件
2007-8-21 21:18

CIMG0379.JPG (45.15 KB)
  


[ 本帖最后由 sophia_1lee 于 11.9.2007 22:41 编辑 ]

fangyue

饿了