救救梅菜扣肉！

透明

今晚（23点49）突然心血来潮，要做梅菜扣肉。照袋子得说明就放糖、料酒、水就可以了。<br><br>现在煮到一半突然想起来，以前吃的梅菜扣肉好像都是深色的。。。<br><br>到底放不放酱油啊？？？<br><br>肉尚煮ing

红袖添香

当然放啊

透明

  <!--emo&(K)--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif'><!--endemo-->  

游侠

不一定放的！<br>这颜色是梅干菜来的。煮煮就有了。<br><br>当然，放酱油也是可以的，但是这味道就两样了。<br>（已经放了吧？） <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif'><!--endemo-->  

透明

已……………………经，游侠好聪明 <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->

游侠

过奖。写到最后才看到你的贴子是半天前发的，那当然是放过了的 <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> <br><br>放了也好吃的。不是么？<br>（吃了么？）- 当然是 <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  

az77

那个肉皮上的深色不一定是酱油，正宗的做法是抹糖色，晾干，再过油，再上笼蒸。<br>当然嫌麻烦的话，直接抹上老抽，稍凉一下。上笼就是了！

yuncai

哪儿能买到梅菜呀&#33;&#33;在国内我挺喜欢吃的&#33;&#33;

透明

<!--QuoteBegin--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> </td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->放了也好吃的。不是么？<br>（吃了么？）- 当然是&nbsp; <!--QuoteEnd--></td></tr></table><span class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br><br>这回错了，还没吃那 <!--emo&:d--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  

透明

<!--QuoteBegin--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> </td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->那个肉皮上的深色不一定是酱油，正宗的做法是抹糖色，晾干，再过油，再上笼蒸。<br>当然嫌麻烦的话，直接抹上老抽，稍凉一下。上笼就是了！<!--QuoteEnd--></td></tr></table><span class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br><br>听起来极深奥又复杂，如此专业水平透明都不敢想