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楼主: baerchen2004
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大盘鸡拌面(配图解)

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11#
 楼主| 发表于 18.3.2009 11:59:10 | 只看该作者
厉害。但是叫大盘鸡不太好,因为不是西北风味。
dc-sf 发表于 17.3.2009 23:50


纯西北风味是不是要更辣?
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12#
 楼主| 发表于 18.3.2009 12:02:06 | 只看该作者
我是新疆的
我给88分
鲤鱼山上的熊 发表于 18.3.2009 05:04


看来大叔已经恢复的差不多了。。。
你这个评分制不是像高考那样,满分150吧
你什么时候能给我烤点正宗的新疆羊肉串啊?
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13#
 楼主| 发表于 18.3.2009 12:05:15 | 只看该作者
这伙食好哦,我这几天再努力一下,把存货解决掉.
蓝水晶 发表于 18.3.2009 08:59


多谢蓝mm加分!
你加油哦,等你下个贴了,我已经黔驴技穷了,德国这地方好吃的真是太少了。
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14#
发表于 18.3.2009 12:52:38 | 只看该作者
欢迎专家拍砖,这个油面我还真是不知道,多谢指点,下次要试试。这次和面的时候放了只鸡蛋,感觉比不放要筋道很多。
你说的青椒是哪一种? 德国的Paprika是很没味道,用土店那种绿色的尖辣椒应该会更好。
baerchen2004 发表于 18.3.2009 11:51


青椒就是绿色的paprika啊,土店里卖的圆青椒味道也不错
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15#
 楼主| 发表于 18.3.2009 13:03:33 | 只看该作者
青椒就是绿色的paprika啊,土店里卖的圆青椒味道也不错
FallenRose 发表于 18.3.2009 12:52


绿色,红色还有黄色的Paprika,我怎么觉得都是一个味儿啊,或者说都很没味道。
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16#
发表于 18.3.2009 13:35:17 | 只看该作者
印象中大盘鸡没有蘑菇和西红柿,但是按照自己口味这样做的大盘鸡应该也是很好吃的哈哈
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17#
发表于 18.3.2009 16:44:43 | 只看该作者
绿色,红色还有黄色的Paprika,我怎么觉得都是一个味儿啊,或者说都很没味道。
baerchen2004 发表于 18.3.2009 13:03



的确是啊,不过你可以买土店的青椒(比德国超市里卖的略小),那种也不错,尖椒也可以
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18#
发表于 18.3.2009 17:05:38 | 只看该作者
多谢蓝mm加分!
你加油哦,等你下个贴了,我已经黔驴技穷了,德国这地方好吃的真是太少了。
baerchen2004 发表于 18.3.2009 12:05

我想出个酸辣汤的帖子,不过呢.今天刚出门买的三文鱼,虾什么,我直接沾芥末吃了,平时再煮个蔬菜汤,搞定.
今天有点感冒,老实煮姜茶和柠檬水喝,不好吃太刺激的
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19#
发表于 18.3.2009 17:14:14 | 只看该作者
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20#
 楼主| 发表于 18.3.2009 17:50:18 | 只看该作者
本帖最后由 baerchen2004 于 18.3.2009 17:52 编辑
我想出个酸辣汤的帖子,不过呢.今天刚出门买的三文鱼,虾什么,我直接沾芥末吃了,平时再煮个蔬菜汤,搞定.
今天有点感冒,老实煮姜茶和柠檬水喝,不好吃太刺激的
蓝水晶 发表于 18.3.2009 17:05


蓝mm你多保重啊,你还要搬家呢是吧。
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