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火锅底料推荐

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发表于 28.6.2009 15:32:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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周五自己在家准备了火锅,味道还不错。来了慕尼黑之后自己也做了两三次了,就这次的料最好吃,给大家推荐或作参考一下吧!
“白家”牌的,这个估计好多人在国内也都知道吧,就是那个出什么方便酸辣粉丝和肥肠粉丝的牌子。火锅料的全名是“四川火锅,川味火锅底料”。我估计一般的中国超市可能会有。我是几个月前在上海超市买的,虽然大家说他家东西有的过期或者篡改日期的,但是这个我特别看了一下,是那种直接打在袋子上的,不是后贴的,所以估计还是可信的。由于购买时间太长了,忘记多少钱了,不过应该没超过3欧。喜欢自己在家吃火锅或者想省钱的朋友们可以尝试一下。我买的是中辣的,由于用的小火锅,所以就用了半袋,感觉不特辣,可以接受的那种。由于不是整袋料,所以材料煮后没什么味道,建议大家加点盐,根据个人口味调吧!还有就是蘸料,由于我没有麻将什么的,所以就只用酱油配了一下,结果味道还真不错,大家可以试试哦!
P.S. 有哪位朋友在别的超市发现不妨都发上来,顺便还有价格,这样方便大家就近购买啊

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发表于 28.6.2009 17:39:49 | 只看该作者
我的底料都是四川背过来的,我们四川人吃火锅都是一袋一锅。
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3#
发表于 28.6.2009 18:09:04 | 只看该作者
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4#
发表于 28.6.2009 18:13:53 | 只看该作者
俺喜欢桥头和三耳的~那叫一个香啊~嘿嘿
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5#
发表于 1.7.2009 23:20:15 | 只看该作者
我觉得最重要是底料要炒香。冷油的时候再放些花椒,然后炒热以后防姜片,放底料,最后下蒜子和辣椒,兑上骨头汤就是好美味了。
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6#
发表于 1.7.2009 23:37:24 | 只看该作者
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7#
发表于 2.7.2009 20:24:06 | 只看该作者
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