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楼主: 黄金双子座
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辣子鸡

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发表于 15.1.2004 16:31:48 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-形如常人+Jan 14 2004, 06:28 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (形如常人 @ Jan 14 2004, 06:28 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 不是很地道 <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br>  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/ohmy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ohmy.gif' /><!--endemo--> 哦?常人露下手艺吓死他!
52#
匿名  发表于 28.1.2004 07:47:13
能有几个人能像你这么用料?难道你们都是开调料铺的???
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发表于 31.1.2004 12:46:33 | 只看该作者
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发表于 3.2.2004 02:51:54 | 只看该作者
花椒放的太少了,川菜其实花椒最重要,比辣椒还重要!要说辣,湖南,陕西也能吃辣但是说到麻就是川菜最重要的特色了!<br>还有,这道菜是川菜里的名菜好像叫歌乐山辣子鸡吧!最主要的特色就是要把鸡块炸的特别干,然后再放很多的辣椒!(我们给他起了个外号叫“红灯区里找鸡”哈哈!)<br>另外,鲁菜也有辣子鸡,但是方法不一样的!要用鸡腿肉,还要用青椒,甜面酱,酱油,十三香,等等!很麻烦的!不如歌乐山辣子鸡那么辣,但是别有一番风味,味道很厚重!
55#
发表于 5.2.2004 03:35:18 | 只看该作者
每次点这道菜,还没等尝出是什么味道,鸡肉已经完了,碗里全剩红椒。也许正是这样,才令人回味无穷。这下好了,自己做嘛,可以尽情的在里头多放鸡肉,吃个够,直到吃到厌。 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  
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发表于 9.2.2004 18:46:34 | 只看该作者
与楼上的同感!!!<br><br>黄金斑竹非常的利害阿!!!简直是居家好男人!!!!!!!!!! <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  
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