简单做 ~ 印度菜 Bindi Masala

jiuri1225

Bindi，是印度女子额前那美丽的痣，也是一种很可爱的蔬菜。Okra或者Lady's Finger（这个估计是因为长的像），也是指这种蔬菜。
中文叫秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄。它源于非洲，在印度和中东可能比较多见。切开你就会发现它里面有白白的籽和黏液，这种黏液蛋白对胃很好，因为可以帮助消化。而且秋葵纤维很高，蛋白质也高，还有许多维生素和微量元素。对女性来说，秋葵中的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健的作用也有美白的效果（不过美白可以慢功夫啊）。而对男性来说也特别好，因为有消除疲劳和强体的作用，甚至有人管它叫“植物伟哥”（说实在的，这个词可真是不雅，但是想了一下还是写出来，因为事实本来也如此，反正是好东西，不管你吃的目的是什么吧）。

笑对人生

你这一大早就开始折腾了。
PS：这菜我还真没见过。

jiuri1225

今天不是打麻将么，一打我老是好早就醒，这会儿炖绿豆汤呢，呵呵~~

蓝帝狮

打麻将还管饭，不错

jiuri1225

你这一大早就开始折腾了。
PS：这菜我还真没见过。
笑对人生 发表于 2.9.2009 06:41

昨天刚发现这个太平洋超市有卖的，这么一小盘7毛钱，倒也不贵~~

谢谢姐姐给通宝，哈！

jiuri1225

打麻将还管饭，不错
蓝帝狮 发表于 2.9.2009 09:18

这是昨天的晚饭，打麻将的喝绿豆汤，你要不要来一碗？

也谢谢阿蓝经常给我发通宝~~

Colour Wolf

6# jiuri1225
人家来打麻将，你给吃这个东西壮阳，还有心思打吗？

jiuri1225

6# jiuri1225  
人家来打麻将，你给吃这个东西壮阳，还有心思打吗？
Colour Wolf 发表于 2.9.2009 09:27

别怕，昨天烧的，都让我LG吃了~~

如果狼哥有需要，待会儿你多输点给我，我帮你烧一碗你带家去伺候狼嫂~~

ripple

前几天 看 型男大主厨 上做过这个   貌似很好吃

jiuri1225

确实很好吃，可觉得自己烧的跟印度餐厅里的还是有距离啊~~