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楼主: 咖啡猫
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糖醋排骨

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11#
匿名  发表于 29.1.2004 23:52:02
即时机票
好吃 <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  
12#
发表于 29.1.2004 23:56:53 | 只看该作者
13#
发表于 30.1.2004 00:58:51 | 只看该作者
<span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>好吃!</span></span><br><br>小猫这么早就出来闯了。。。<br><br>顶!<br><br>
14#
发表于 30.1.2004 13:33:08 | 只看该作者
我吃得好像都要勾芡 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/ohmy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ohmy.gif' /><!--endemo--> <br><br>不过可以试试!
15#
 楼主| 发表于 30.1.2004 14:34:03 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-halbring+Jan 30 2004, 12:58 AM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (halbring @ Jan 30 2004, 12:58 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>好吃!</span></span><br><br>小猫这么早就出来闯了。。。<br><br>顶! <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 嗨!!哥们,真是冤家路窄,我们又碰到了,老乡见老乡,两眼泪汪汪, <!--emo&:^:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:^:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo--> <br><br>多谢捧场!!!! <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> 不过真的好吃,我的手艺一级棒,是特级厨师,一般人都尝不到我的手艺,如果你有问题,尽管问。
16#
 楼主| 发表于 30.1.2004 14:39:22 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-YYsgirl+Jan 28 2004, 09:34 PM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (YYsgirl @ Jan 28 2004, 09:34 PM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 酷一点看啊 <!--emo&B)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/cool.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cool.gif' /><!--endemo--> .<br>请吃冰欺凌行步行啊 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 不好意思,小妹妹,可能最近碰的男生较多,总说喝酒说惯了。我请你吃冰激凌,我也可爱吃了,在国内时还吃过油炸冰激凌呢,一想起来…… <!--emo&:^:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif' /><!--endemo--> <br><br>我回国时练练油炸冰激凌,还有怎样做小豆冰棍,哎呀,不说啦,口水止不住地流!!!
17#
发表于 30.1.2004 18:48:19 | 只看该作者
快好的时候要勾芡,还有醋也要最后才能放!
18#
 楼主| 发表于 31.1.2004 01:17:26 | 只看该作者
1 不能勾芡! 少量的肉汁和油汁包在排骨上面才好吃.<br>2醋要先放,量可以多点,等醋味烹出去以后,排骨才会酸甜可口。<br>你再试试看,少说多做才有发言权!!<br>
19#
发表于 31.1.2004 12:23:47 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-咖啡猫+Jan 31 2004, 01:17 AM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (咖啡猫 @ Jan 31 2004, 01:17 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 1 不能勾芡! 少量的肉汁和油汁包在排骨上面才好吃.<br>2醋要先放,量可以多点,等醋味烹出去以后,排骨才会酸甜可口。<br>你再试试看,少说多做才有发言权!! <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 1也许各地做法有不同,我们家乡从馆子到人家都是用勾芡的。而且你也看到了很多网友吃的都是用勾芡的。<br><br>2醋要最后放也是国内一位大厨的经验之谈。<br>对於“少说多做才有发言权!!”这句话我想你是没有资格说的。
20#
发表于 31.1.2004 12:37:51 | 只看该作者
顶啊,楼主只要我在一定顶<br>很好吃的样子,而且看上去也不难啊<br>总算可以结束一个星期吃7次spagatti的日子了<br>不过楼上的人说勾芡,是不是要用什么面粉什么的?怎么弄啊?<br>国内的糖醋排骨的确都很稠 <!--emo&:wub:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->  
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