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汤圆作法

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1#
发表于 27.1.2004 17:32:00 | 只看该作者
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2月5号是元宵节,希望大家都有的吃唷~~~~~~~~<br><br>我用的馅儿是红豆沙的,在超市买的红豆罐头,不是红小豆,是大的扁的那种<br>把豆子从罐头中滤出来,加糖和水一起煮,过程中用大一些的勺子把豆子压扁,水可以稍微多加些,水快收干时尝一下甜度够不够,最后等水完全收干就可以了。<br><br>汤圆面是用干糯米粉加水和的,如果包汤圆的时候皮会开口就是面太干了,多加几滴水可以解决问题,一定使劲和面,多捏一下。<br><br>反正多包几个就会有经验的了 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  

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 楼主| 发表于 27.1.2004 17:33:08 | 只看该作者
上面那个是第一个作品 <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->  

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匿名  发表于 27.1.2004 17:53:00
看上去不错嘛!用这种豆子做馅好吃吗? <!--emo&:wub:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo--> <br>还不到2月5号呢,你就先尝鲜了?
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 楼主| 发表于 27.1.2004 17:58:39 | 只看该作者
很好吃呀,反正我第一次做了10多个,一起的同学一人吃了两三个,反应都比较正常,没有中毒的,哈哈哈哈~~<br>开玩笑了,反正我自己蛮喜欢这个味道的,我另外一个同学包的巧克力酱,她说味道也不错~
5#
发表于 27.1.2004 18:12:48 | 只看该作者
嗯~~~~~不错~~~~~~~~~~~看到我又饿了~~~~~~~~~
6#
匿名  发表于 28.1.2004 07:32:38
汤圆是摇出来的,你这不叫汤圆叫圆饺子
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发表于 28.1.2004 08:42:18 | 只看该作者
元宵是摇出来的,汤圆是包出来的.<br> <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
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发表于 28.1.2004 17:02:15 | 只看该作者
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发表于 28.1.2004 17:28:12 | 只看该作者
想吃自己摇啊 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br><br><!--QuoteBegin--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> </td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->春节过后是元宵节。记者昨天在北京崇文门菜市场天桥分店见到,<br>传统摇元宵用的笸箩,竟被换成了洗衣机。一台用滚桶式洗衣机改装<br>而成的“元宵机”,正在现做现卖各种元宵。<br><br>  (《北京日报》2001.2.1)<br><!--QuoteEnd--></td></tr></table><div class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br><img src='http://www.gmw.com.cn/0_wzb/2001/20010204/GB/182011.jpg' border='0' alt='user posted image' />
10#
发表于 31.1.2004 01:45:37 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-鬼妹妹+Jan 28 2004, 08:42 AM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (鬼妹妹 @ Jan 28 2004, 08:42 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 元宵是摇出来的,汤圆是包出来的.<br> <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 完全正确&#33;&#33; <br>不过元宵馅可以发挥更多的想象力。 <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(y)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->  
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