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松饼制作

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发表于 25.2.2004 06:02:57 | 只看该作者
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蜂蜜香蕉松饼<br>1杯全面粉(就是黑呼呼的那种,没有的可用白面粉代替)<br>1/2杯白面粉<br>1大匙发粉<br>1小匙苏打粉<br>1/2或1小匙碎肉豆蔻(一种香料)<br>1/4茶匙盐<br>2鸡蛋(敲打)<br>1杯已捣碎的香蕉(1-2个中等大小)<br>1/2杯无糖苹果酱(可用新鲜苹果自制)<br>6大匙蜂蜜(没有蜂蜜可用糖代替,不过要加点点牛奶)<br>1/2杯全色葡萄干<br>注:烤前烤箱先预热<br>作法:<br>把前5种原料放入容器里混合,再把鸡蛋,香蕉,苹果酱和蜂蜜依次拌入面粉里,直到混合物充分湿润,再拌入葡萄干。<br>在烤松饼的容器里涂上一层油,以便烤完后容易取出。然后把糊状的面粉混合物缓缓的倒入每个容器里直到2/3的高度,烘烤前烤箱要预热10分钟,烘烤的温度为华氏375度,摄氏170度。时间为15--18分钟,或者用牙签测试,牙签放入松饼然后取出是干净即可。总共可做法14个<br><br>酪乳蓝莓松饼<br>原料:<br>2杯面粉<br>1/2杯红糖<br>1大匙发粉<br>1小匙苏打粉<br>1/2小匙柠檬皮(剁碎)<br>1/2小匙蛋糕用的香精油<br>1杯蓝莓<br>1杯香草酵母乳(果味酸奶)<br>1酪乳(白脱奶)<br>作法:在一个容器里,混合前6种原料。然后再用另一个容器混合蓝莓,酵母乳和酪乳,再把这混合物拌入前中干的混合物中直至混合充分湿润。然后分别注入烤松饼的容器或纸杯内为2/3满。烤箱预热后,烘烤温度为400度时间为18-20分钟或者牙签测试(牙签插入松饼拔出干净即可)。冷却5分钟后装盘。

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 楼主| 发表于 25.2.2004 06:05:36 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 25.2.2004 06:09:39 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 25.2.2004 06:10:50 | 只看该作者
好了 <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->  

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 楼主| 发表于 25.2.2004 06:13:21 | 只看该作者
味道怎么样啊 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  
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发表于 26.2.2004 15:34:37 | 只看该作者
口水嘩嘩的流~<br><br>看?碛欣瞎?慕憬愣己軙?霾伺叮〉案舛甲龅倪@麽好!哎~<br><br>嘿嘿~<br><br>感覺上我更喜歡酪乳蓝莓松饼,加好多蓝莓進去。以後一定試驗,多謝!
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发表于 26.2.2004 15:47:36 | 只看该作者
楼主的装备真齐全~~<br>羡慕死了.<br>看来做好东西前还得先花钱配模子.
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发表于 26.2.2004 23:35:28 | 只看该作者
  <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> 西式的东东俺都不会~ <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> 有空多学学~
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 楼主| 发表于 3.3.2004 05:16:41 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-红袖添香+Feb 26 2004, 15:47 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (红袖添香 @ Feb 26 2004, 15:47 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 楼主的装备真齐全~~<br>羡慕死了.<br>看来做好东西前还得先花钱配模子. <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 该死,又害的有人羡慕了 <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> <br>呵呵,其实你算是说对了<br>我家的厨房装备可以号称<br>--------------兵器大全 <!--emo&;)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/wink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wink.gif' /><!--endemo-->  <br><br>嘻嘻,红袖姑娘且莫急~~~<br>爱情会有的~~~ <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo--> <br>面包会有的~~~ <!--emo&(^)--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/cake.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cake.gif' /><!--endemo--><br>模子也会有的嘛~~~ <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> <br><br><br><br>~
10#
发表于 3.3.2004 08:57:52 | 只看该作者
好像发得并不是特别好, 你说松饼,我还以为是waffel呢,原来是muffin~
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