干锅鲷鱼煲

einfisch · 发表于 2.2.2010 22:45:34

本帖最后由 einfisch 于 2.2.2010 22:48 编辑

为了周末的家宴准备~实验了一下新菜~结果做出来太好吃了~干锅鲷鱼煲周末是干锅罗非鱼煲

副材料蘑菇水发香菇大葱小葱小辣椒大蒜洋葱自己做的酒酿豆豉姜芝麻

调料：耗油酱油盐冰糖料酒油

主食材：鲷鱼

先把鲷鱼洗干净然后切块

用料酒.耗油和盐腌十分钟以上

腌的期间做准备工作砂锅底部放一点点油把蒜瓣铺在上面

接着在蒜上铺逆纹切的洋葱蘑菇生姜

浇上自己制作的酒酿

把腌好的鱼整齐的排在砂锅里上面放两个香菇大葱切段也放上去

撒上冰糖酱油豆豉盐调的酱汁也浇在鱼上

撒上新鲜的辣椒（我忘记买了就用辣椒粉）小半碗料酒然后上火先大火煮开然后中火炖到水快烧干为止

这个是成品了

下雨的天空 · 发表于 2.2.2010 22:50:07

我也买鱼去

faylijia · 发表于 2.2.2010 22:50:42

板凳

原来一场梦 · 发表于 2.2.2010 22:51:48

本帖最后由原来一场梦于 2.2.2010 22:53 编辑

好。

口水都包不住了！~

juliasun81 · 发表于 2.2.2010 22:56:41

一看主页的图片就知道是你做的

sharissly · 发表于 2.2.2010 22:56:54

果然是einfisch...

einfisch · 发表于 2.2.2010 23:05:06

回复 6# sharissly

怎么了？两条鱼啊~

ilydy5800 · 发表于 2.2.2010 23:06:39

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einfisch · 发表于 2.2.2010 23:07:26

回复 8# ilydy5800

呵呵你们要考试~我还好不用考试么~嘿嘿~

豌豆黄儿 · 发表于 2.2.2010 23:16:20

回复 7# einfisch

不是说集体自杀吗，咋就杀了人家俩？你自己咧？还做这一大锅……

ilydy5800 ilydy5800 当前离线积分 26593 狗仔卡	8^# 发表于 2.2.2010 23:06:39 \| 只看该作者开元欧洲游最新秒杀特价，各种热门线路，超低价格，更多折扣，名额有限，报完即止，详情点击！！提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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