市中心百合花饭店推出云南过桥米线

Tux_Jolly

昨天和老公去吃过了，挺好吃的！
4 _) Z$ }# ?( b* r# L4 K+ B' ~老板把汤上的一层油去掉了，不会肥的，哈哈～下次再去。 ...
2 s3 U  |+ A6 z8 f$ }. q$ W绿豆芽 发表于 18.2.2010 12:04

多少钱一碗，里面都有些什么呢?

Benghazi

我也来做个广告，就是楼主的这个广告啊，做的很不像广告，而且对不起人家饭店的一片苦心。
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首先，做广告地址最重要。我自己一开始看帖子也看了半天，光说市中心，到底在哪也搞不清。简单说就是saturn门口那条街往市中心方向走，在Post的斜对面，一个红灯那里就是了。具体地址见上面。
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其次，做饭店的广告呢，佛跳墙也好，过桥米线也好，它本身有多好吃，有什么历史，顾客根本不会care。。。我care的就是你做的是否好吃，价格是否便宜，服务态度是否良好，环境是否适宜。。
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因此，我要负责任的说一句，过桥米线没有砂锅，没有可以打晃的蛋清，没有令人见之忘俗的高级托盘，而且以其12欧5的彪悍价格，最多只能给到70分。

但，这不足以构成对这家饭店的轻视，因为在德国这个地方，做不出正宗的过桥米线，没有又辣又烫的感觉，不能怪老板。。。事实上，我们还是要小小赞美一下这个店的老板的，因为我觉得，她虽然不是很会做饭店生意，但是很会做人，而且很用心的在做事，所以我要佩服一下。
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我之前一天逛街，突然带着的老婆肚子饿了，于是就冲进这家店，点了一个酸菜鸡，糖醋排骨，和她推荐的炒芥菜。
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! ~9 `6 h; b6 E1 |! y0 q这顿晚饭堪称失败中的经典。。。糖醋排骨太硬，炒芥菜炒的东倒西歪，大小不一，只有酸菜鸡还不错，很下饭，可惜。。。饭还特别的硬，硬到连我这个肠胃牙口极好的人都崩溃了。。。而且上菜的顺序也很莫名，先上荤菜，还没饭，吃了几口只能放下筷子，茶上的也晚。。。总之，本来我是觉得这个百合花是浪得虚名，也难怪会有这么多fans不断要来顶贴的。
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顺便插一句，纽伦堡这个地方，一直来来去去，但是都没有出过什么好的中餐馆，很多人认为是因为食材采购和大厨水平的问题，其实不是，这就是一个是否用心的问题。。。。比如某家餐馆，经常你请客摆一桌菜，他砰的一声先端来一盘榨菜肉丝汤，还振振有词说这就是德国。。。要用心哪，食神。。
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回正传。。。虽然当天百合花的菜不怎样，不过我觉得老板娘人很nett，这个nett主要体现在很有学习精神，注重客户反馈，且百折不挠。。。于是我决定第二天正好请几个朋友吃饭，在当天晚饭并不成功的情况下，借机压低价格，并且提高要求，以期待老板拿出真实水平来展现一番。。。说定80欧元4个冷菜，8个热菜，外加一个神秘的汤，还有水果。。。

& t7 O0 q+ [& m! I8 T' @这四个冷菜是：泰国沙拉，凉拌海带，一个什么冷油果，一个白斩鸡
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" x" \. T, c, K6 W" x( a八个热菜：红烧鲤鱼，炒羊肉，酸菜鸡，热炒三菇，炒大虾，腐乳空心菜，过桥米线，麻辣豆腐（以上排名绝对有先后）

最后那个汤，实在是吃不下了。。放弃

一起是六个人，开了一瓶红酒，吃到正好，很high。。。对80欧元的价格和内容，我很满意，我老婆更满意。
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我特别要说一下那个炒羊肉，即使是国内的某些饭店，也未必有这个水准，非常的嫩，而且香。。。它之所以屈居第二是因为在我眼里，它和鱼相比对德国生活的我们而言，还不够稀罕。。。
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7 d4 N- U5 G0 U* {/ F% C服务方面，我要特别强调一点，我最欣赏做事用心思的人。。。。由于特别交待了是几个特别重要的客人，老板娘提前布台的时候，选用了大红的餐布，连红酒也打个红结，辅之以该店本来就很神奇的装修---比如扁担灯，LED无影灯等等，显得很贵气。。。
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其实做生意就是这样，只要你用了心，顾客就能感觉到，即使吃蛋炒饭也会有黯然销魂的美感；；如果只是敷衍，甚至是干些往里面吐口水的怪事，千万不要以为顾客就真的傻到不知道。

所以我要认真的对百合花的老板娘和本帖的楼主说一句，不要怪我一再压你们的价格，并且提出诸多要求，其实我是在帮助你们，帮助我们自己。我只是在代表这样一种希望，希望纽伦堡至少能出现一家物美价廉、人和业兴的中餐馆，哪怕是只有一家呢。

绿豆芽

多少钱一碗，里面都有些什么呢?
1 X4 K& _: l7 k9 \Tux_Jolly 发表于 18.2.2010 12:51

) D8 \- o0 x& E6 J
3 w% @" k1 H: q9 s* G9 C  m12.5欧一份，老板只收我们23欧，还送了一份水果盘。米线里有鸡肉片，青菜，扁豆，韭菜，香菜，榨菜。
* |( f+ u9 G) h2 K6 N7 o我是第一次在他家吃米线，个人觉得挺好吃的。

肥油油

这两天都去那里补过钙了 的确很鲜美～很不错的

dream1981

今天下午跟老公特地去吃了。真的不错。点了酸菜鸡和炒茄子，很下饭。以至于后面的过桥米线还剩了一半打包回来。两个人吃到撑的不行。。。本来老板娘还准备了一份水果的，结果实在吃不下了。。。
PS，老板娘态度真的很好～

会飞的猫008

我也来做个广告，就是楼主的这个广告啊，做的很不像广告，而且对不起人家饭店的一片苦心。

: I, h9 w: |$ a' \. n: C1 m首先，做广告地 ...
Benghazi 发表于 18.2.2010 15:47

; r* C. E1 W3 O# _原来Benghazi就是-廖宇 啊，在论坛里倒是常看到这个ID呢，怎么不用那个大家都熟悉的莲蓬头了啊

莲蓬头

因为莲蓬头太贵了，你请不动塔帮你灌水的。

会飞的猫008

因为莲蓬头太贵了，你请不动塔帮你灌水的。
莲蓬头 发表于 22.2.2010 11:25

" K& A: A  z$ _) F0 |那你这还不是来灌水了么

micha

我也来做个广告，就是楼主的这个广告啊，做的很不像广告，而且对不起人家饭店的一片苦心。

' K0 L2 h  y- k, g; w; a2 q首先，做广告地 ...
Benghazi 发表于 18.2.2010 15:47

    你也知道是苦心了，80欧8个热菜，4个凉菜，一瓶红酒，你倒也下去嘴。你吃的不是普通的食物，而是别人的血汗。就你这样的人，你考虑过别人开餐馆的辛苦吗?为了自己的私利，毫不考虑到别人，真不知道这把年纪活到什么地方去了。汗哪，还有脸拿出来说。

Eros

你也知道是苦心了，80欧8个热菜，4个凉菜，一瓶红酒，你倒也下去嘴。你吃的不是普通的食物，而是别 ...
3 K5 q; q. J& Tmicha 发表于 1.3.2010 00:15

& J' o& p  [; @. L6 G    人家也就是帮忙顶贴做广告，顺便秀一下对星星童鞋的仰慕之心，楼上小娘子干吗跟人家过不去，一个愿买一个愿卖，何必呢，何苦呢？吃亦何哀，不吃亦何苦？哈利路亚，当当当当……