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楼主: heuteabendwo
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晒晒自己做的雪菜肉丝面

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11#
发表于 20.4.2010 14:48:34 | 只看该作者
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我来讲讲如何做茶叶蛋吧.5 {) _# d4 o$ e2 y' n, K9 F
先把鸡蛋煮熟,然后用凉水冲2-3分钟, 这时候是鸡蛋壳最容易剥的时候.# \. y$ b* v" W' M! `( z4 H7 a
剥掉鸡蛋 ...
+ Z# {, _. |) s5 j2 H' [heuteabendwo 发表于 20.4.2010 12:56

8 E! [; C# J; c5 n, m2 p: I$ [+ N2 s! R& Y! S
7 m# w8 Q% N; P6 Y# m0 ]
   你确定是放老抽吗?老抽似乎是上色用的,但是味道会不会没有生抽好啊?
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12#
 楼主| 发表于 20.4.2010 20:44:24 | 只看该作者
我一直都用老抽的,味道好,主要是茶叶起作用
4 Z: ?2 h7 f; l( j# z生抽没用过,也许也不错
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