可口的香肠（做法在12楼）

louisli

年前在开元上买的肠衣，和LG一起灌了点香肠，记得那天一直忙到半夜啊，在窗外挂了有接近3个星期了，今天终于忍不住剪了两节下来蒸熟尝了下，非常美味，让我想起了家里过年的感觉。准备这个吃完后下次有机会再灌点。
PS, 蒸的时候为了方便准确的判断香肠是否熟了，可以在蒸时放几粒米在香肠上，只要等米粒熟了，就表示香肠已经熟了（这个是以前在国内老妈教的，呵呵）。
谢谢笑姐，谢谢上次卖肠衣的小姐妹。祝大家春节快乐。

xixismx

好吃的不得了

yoyo73

看着就香，口水！！！是按笑姐给配方做的吗？

www.de

请问德国在那里可以买到肠衣阿

louisli

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不是的，是按照自己老家的做法，因为国内家里每年都会做很多当年货。呵呵。大家需要的话我可以把配方发上来。

louisli

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我也是笑姐在开元上组织时参加购买的，不大清楚哪里能买到，你可以咨询下笑姐。

miaomiaotian

yoyo73 发表于 4.2.2011 09:50
看着就香，口水！！！是按笑姐给配方做的吗？

姐姐，嫩家的怎么样了，我家的第二批，看着没第批的颜色好，第一批的你看见的，红红的，这次的比较暗。
嫩家的自动化香肠机收到了没，这周还接着灌吗

miaomiaotian

www.de 发表于 4.2.2011 10:53
请问德国在那里可以买到肠衣阿

我还有上次和大家团过来的5米剩余，要吗

笑对人生

看LZMM头像老以为是帅G。呵呵
MM可以试试烤，特别香。
烤上下火１５０度１５分钟就OK了。

louisli

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哈哈，不好意思呢，我是100%的ns，以前看足球时觉得他特别帅，就选了他的头像。
谢谢笑姐，下次就试着烤下，哈哈。品尝下不同的烧法。