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楼主: 唐糖和密蜜
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又买西葫芦了,开工包饺子喽!

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11#
发表于 11.6.2011 21:04:31 | 只看该作者
其实饺子馅的做法都是大同小异,无非是肉馅加辅材,搅拌上劲就可以" `8 s  Z. R; X3 E
如果辅材的水分比较多,就要先去除过多的水分,但是馅太干也不好吃
) j2 l( ?8 _% t( M关键是辅材和作料的比例问题,常用的有各类蔬菜或者海鲜,葱姜,花椒水,十三香,盐,酱油
2 V) \( F* |; D. n! g6 [自己多试试就知道了
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12#
发表于 13.6.2011 22:48:16 | 只看该作者
本帖最后由 混血宝宝 于 14.6.2011 12:02 编辑
: {  j! |- g  V* p
) e! g$ w7 l/ ]8 E9 c! E& X% b/ G素馅饺子怎么卖啊?
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