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楼主: elakk
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想背背唐湿

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21#
 楼主| 发表于 5.6.2012 14:03:19 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 2.7.2012 13:06 编辑 ) W, f" j7 _, d2 P1 p

% ^  Q: ~" S0 F4 U4 q1 n) T$ \0 T
7 N8 E( ?9 z& x8 h: d一朝弹冠入凤池,
# i6 s& w9 O  \3 @篷门湘华洗凝脂。
  a0 B5 L1 |2 ]0 i7 n: [& U/ q娇吟婉啭韵不定,7 S$ l- O% Y% ~* V. w0 L8 N' W! F. m
云雨无情君自辞
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22#
发表于 5.6.2012 14:33:24 | 只看该作者
只要功夫深,铁杵磨成针

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这个吗?太....  发表于 6.6.2012 11:06
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23#
 楼主| 发表于 12.6.2012 13:27:10 | 只看该作者
善恶终有报,9 Z" z/ f$ _( g" h
天道好轮回,
3 a: O8 `. _* G% y- e3 W不信抬头看,
( k6 F. g5 b# j  w* y% f0 k苍天饶过谁?
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24#
发表于 12.6.2012 13:32:37 | 只看该作者
Basta.
; Z, M7 @, S% C: V/ |Du hast doch Spaß gemacht.

点评

???  发表于 16.6.2012 13:25
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25#
 楼主| 发表于 13.6.2012 20:39:34 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 2.7.2012 13:17 编辑
4 N6 k" Z+ {% u, Y6 B; ^. J& w1 }, f, W( a# u& C, P5 Q
* T7 m% ~! V  k7 J7 Q- C
$ p0 y/ i& d7 v% @% ^
问:同样是女的,为什么女朋友好哄,丈母娘难哄?
' j! ^+ C; `/ ^+ N
: }4 [. Q; ~7 e* x: f答:因为丈母娘已经上过一次当了...3 {! p" c6 X$ ~8 W
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26#
 楼主| 发表于 17.6.2012 10:27:22 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 17.6.2012 11:12 编辑 ; L  u$ {: v+ i$ W4 Y8 B& U4 |6 G5 x  L, ]

7 q# c$ Q! J) R* Z. Y洋葱牛肉丝# `& u' q1 {' f4 o2 Z

7 n, F. k; c/ t3 p4 a
) C/ B4 Z6 y/ R$ n原料:# \8 l# N- _+ E5 E4 ~1 @

4 Q: c3 ^6 k) u! p0 g& K9 ]牛肉、洋葱! T: T) s: w+ T  c

, p9 s$ j5 y( c6 `/ z: `7 N# }调味料:
7 y7 v# ?/ l% F! J: h, K/ p' c% y$ }4 j( q0 d; l; o) F
油、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉、酱油$ J! m# h; Y7 Y. n% N/ o4 w
步骤:7 `& f% I7 e6 v7 @$ U: q
1 z4 j* j, I# E# D( e1 M
1、牛肉切丝,加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用;
; M! {5 w5 [7 b4 c8 p$ Y% R
% u8 J% a. H% ?2 o6 w' t- E9 ~2、锅中放入适量油,加入牛肉丝煸炒;
! C% y. M* g* m
  c3 P1 k" `" S% v9 W3、炒熟后盛出备用;+ z0 z; [1 M+ K/ Y7 |* ]- u, U; K

$ }8 U% k4 y; {( I# M; R4 c6 D2 P3 j4、洋葱切丝;
) H( h# K( Y5 S$ _0 H# `
: {9 x( T0 S8 c5、煸炒洋葱;$ d  V1 I$ G* g; S- v$ t+ w
4 T8 s9 q3 I$ T
6、炒至完全变色后加入酱油;$ ^/ @' B' E2 [) J; b3 Y, C

7 x4 z  \* B5 u- H% b7 Y7、加入炒好的牛肉丝;( ^5 H$ t+ t7 A

' B5 g6 l$ x  Q9 g% Z8、翻炒均匀;/ D3 u- l8 M3 H9 F
, n/ }! P1 J: z5 o0 A2 ]
9、装盘,完成。
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27#
 楼主| 发表于 17.6.2012 11:10:11 | 只看该作者

! i- e9 a2 W7 b. Y7 _! N6 M仿制记忆中食堂大馒头...6 A* s) c& y5 O1 A3 M; F; R
四个步骤做法 :
7 W" `4 C0 |# E
$ D5 Z6 g; ?/ c) }2 c/ l一. 先做 “面肥”:5 F& A, K+ ~0 y3 x& W: g
碗里放入2小勺酵母粉、(dry yeast)1 小勺糖、1/2 小勺盐 、1/2杯温水、一大勺面粉一起搅拌均匀,静置15-20分钟等待发酵.3 O& ?6 `  u  i- `) Y' X5 Q
# _: {2 _) z) i; {( w
二. 再来发面:
7 E4 g% a- l3 ], i0 }. M7 G- a4 y: Z) h1.在发面盆里,加入五杯普通面粉(all purpose flour);
8 g- E1 v6 j( y3 j( h2.预温好1¼杯水;
1 e! |3 G; Z( [( N' c2 \3.将发酵好的“面肥”倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌;# d" M- U4 G% ^7 L) o4 Q
4.再将1¼杯温水徐徐倒入面粉中,同样边倒边用筷子搅拌;(我和面一般都是凭经验来加水的,不用量杯,边加水边用筷子搅拌,到看不到干面就正好.再用手和成面团~~). ]: o1 j: E  a! y7 y" y
5.这时可下手,把面和揉成团;/ t. b0 m* m9 ^( U- `0 [
6.盖紧盖子,放到温暖的地方发面,我一般是把烤箱先加温一分钟,关火,再把发面盆放在里面里,一般一小时半到两个小时面就会发好了.
$ C' m5 j2 `: {) F2 y' p8 v; R) |5 h2 i8 A6 _# _5 v
三.开始整形:9 ^8 I* J& ?. R* k; F6 [% q
面板上铺上少许干面,把发好的面团拿出来放在面板上,揉成长条,顺长切长两条,每条再切出八个面剂子来,16个馒头用两层屉的蒸锅,把两层屉铺上屉布或厨房用纸,放在面板旁边,再逐个的粘干面揉均匀,一个大约揉半分钟左右,收口成馒头状,立在面板上两手把矮馒头搓成高桩状,一个一个揉好摆放在蒸屉上,每个中间隔开距离。+ y" \8 Z" D9 Q/ `; X
1 k  W6 P  `9 v: Z6 w' I
四.蒸前工作:, ~) H: R3 m4 A6 Q. p; o
1.蒸锅加大半锅的水烧至温热,关火备用.
  |' m/ R0 X% `/ x2.把摆好了的两屉生馒头坯放回有温水的蒸锅上,盖盖等待第二次发酵,注意,这点很重要,用这种办法来做第二次发酵,好处是生馒头坯在温湿的环境中,能充分发酵增大,蒸好时馒头不容易塌陷。
2 E+ X! _/ n* J/ G- P3.在25分至30分钟后,馒头发的一倍大,这时就可以打开火大火蒸了,从上气开始计时,25分钟后关火等两分钟揭锅,这白白胖胖筋道磁实的大馒头就蒸好了~~~
. N; U( ]/ b2 o4 Q% R  ?* \9 _. }4 E( c9 G& E$ `" v# o) f8 K: q
* w& B& m) \; u' O5 @' [! C) }' P
* b8 B3 c! Y/ m
把生馒头坯搓成高桩状上屉摆好
" t: C+ S3 t# M4 t* u5 V+ q' W, B; |, ^
温水蒸锅上,第二次发酵好了!
# Y5 [# g% |1 M) x& }! q: v3 d# E! y: ?
上气后,蒸25分后揭开蒸锅,白胖的馒头蒸好喽!~~  8 P7 p4 w  [, i5 U1 o- W
7 e- s( u4 |  O; C2 J
  做的多可送朋友,也可放冰箱里速冻起来,吃时用蒸锅滕一下,犹如新蒸出来的一样好吃……
  u% u5 {+ Z0 t$ ?% R+ |
" c' k9 \- w4 K
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28#
 楼主| 发表于 18.6.2012 10:27:34 | 只看该作者
100分的高考作文
% ?7 x3 ]0 Y( \2 C; F. x广东省高考作文题目:《如果生活可以选择我愿生活在......》
" L1 @7 _" Z* f/ C2 z$ c; ^       如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的领导个个都是时代先锋,群众人人都是道德模范。即使偶尔抓到一个贪官,也只是一笔带过,不留一丝遗憾。
- T$ U! a0 O. D+ a  [7 I        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的农业年年大丰收,工业月月传喜讯。即使遇到百年不遇的自然灾害和金融危机,都是有增无减。 ! E% o5 ^6 r" H7 }
        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的孩子都能上得起学,穷人们都能看得起病,百姓住每月77元的廉租房,工资增长11.2%,大学生就业率达到 99.13%,大学生食堂就餐平均每顿2、3元。
2 ?3 ^; T5 X/ N2 v) n  \        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的物价基本不涨,交通基本不堵,环境基本改善,扫黄基本有效,罪犯基本落马。
* M* c( R7 S" E        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里是爱的家园,人间的天堂;那里有人们向往的生活,一个梦的世界。 - |9 j$ S3 {! d( Q: g3 N
       如果有一天,我老无所依,请把我埋在新闻联播里。
6 `5 ~# D; [" k; V1 z3 W       三十年前你们宣传“计划生育好,政府来养老”,我们信了; 二十年前你们改为“计划生育好,政府帮养老”,我们依然可以接受,
5 a& ^# l* N: C. k8 k' v9 |      十年前你们彻底颠覆了过去的承诺,改成了“养老不能靠政府,要求加社保”,我们交钱养老也认了!
: [* }- ~8 T; {8 ^6 o. x& r       现在我们老了,又说养老金不够了,要我们活到老干到老!
8 `+ p% e4 S1 x
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29#
发表于 18.6.2012 11:51:49 | 只看该作者
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30#
 楼主| 发表于 19.6.2012 11:09:10 | 只看该作者
小时候书本上说中国用世界7%的耕地养活了22%的人口,可是它不告诉我们,) `7 I5 o4 ?! |$ H' b  p" {2 t
这22%人口养了世界60%的公务员;5 g; X8 J  J) J5 j4 k$ T+ W% b- t
这22%人口的教育经费只占世界的3%;. {1 b2 o2 S9 ~6 Y
这22%人口的财富的97%集中在1%的人手里;" ^- i' F; O' L9 Z8 [' y8 X* O# P
这22%的人口中的90%吃着全世界最毒的食物,缴纳最高的税,干最脏最累的活....
; E1 S" y/ q' V2 X7 x$ V2 b
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