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楼主: elakk
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想背背唐湿

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21#
 楼主| 发表于 5.6.2012 14:03:19 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 2.7.2012 13:06 编辑
8 E$ c% f8 F& E6 |* p1 W4 ^2 A% V5 ]; |* x* q1 @0 G8 B. `
4 u% p9 T9 f" r" L6 t4 ~& W! h
一朝弹冠入凤池,/ Q/ _0 e$ z# l
篷门湘华洗凝脂。! p$ p* }  g6 j+ x# m
娇吟婉啭韵不定,
3 M1 {! z. G, O" j& w云雨无情君自辞
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22#
发表于 5.6.2012 14:33:24 | 只看该作者
只要功夫深,铁杵磨成针

点评

这个吗?太....  发表于 6.6.2012 11:06
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23#
 楼主| 发表于 12.6.2012 13:27:10 | 只看该作者
善恶终有报,& W6 T: I" a% q3 g4 t, ?
天道好轮回,4 W6 M: e  v; w, M8 g( U9 f
不信抬头看,$ b9 q+ z7 n* b/ ?: n5 |7 B- Q
苍天饶过谁?
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24#
发表于 12.6.2012 13:32:37 | 只看该作者
Basta.$ d$ ?- o7 V8 R! t
Du hast doch Spaß gemacht.

点评

???  发表于 16.6.2012 13:25
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25#
 楼主| 发表于 13.6.2012 20:39:34 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 2.7.2012 13:17 编辑
# F" b5 ~: U6 \' i0 e  E. y: g2 c: n# G; Z/ g% }3 }! `1 U) N7 ]% ?

+ u6 ]: C) z1 d& O
- `  _& q* T4 V( E0 ]+ d问:同样是女的,为什么女朋友好哄,丈母娘难哄? % Q$ Y) b8 M! j
5 x* ?8 ]3 o, z2 S) y+ |  S
答:因为丈母娘已经上过一次当了...; J3 n1 R, ]3 \9 p
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26#
 楼主| 发表于 17.6.2012 10:27:22 | 只看该作者
本帖最后由 elakk 于 17.6.2012 11:12 编辑
, p+ d- G3 z# t8 Y5 T+ d
; O% t) a* x' E' A7 q- J' V) g洋葱牛肉丝
5 b( D. \1 m1 s" P. Z# U+ l% ^7 N! i# ?$ E" c- n9 @

: U  |. z( T4 A$ F9 `, W: F7 ^  P原料:8 `! q$ C1 l$ @/ p

2 W/ \; o' ^; v' g/ Y牛肉、洋葱
, T* |' h; Z. {' B& t) T4 E& B  ^
调味料:$ J' z" ~/ H1 f  I$ C% q

" B# }9 w0 A0 [1 n+ p' Z" \+ x油、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉、酱油7 `  M# v% u) F
步骤:$ M7 Y1 r5 h, g& h2 `! o/ r
6 ~5 a9 h0 g5 A: F2 H% r
1、牛肉切丝,加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用;( G# }: ~% K4 _, s6 W$ b% K) n

5 [$ f9 ~  N( K0 b, h% U9 c2、锅中放入适量油,加入牛肉丝煸炒;
1 A( j# V2 }  k; w( f
  c9 ]" ?, r7 y3 q6 [  o! U3、炒熟后盛出备用;0 _( X" h% z4 }, W
: u8 y5 k) C( n& v1 v0 P
4、洋葱切丝;
+ `* O+ a/ F! e7 Q  d
: k$ j) [4 k9 q3 Q8 U1 u8 f. z5、煸炒洋葱;
2 z$ Y% e8 e9 ~* D, J
5 b. n) y- M$ L  F, J8 u1 O6、炒至完全变色后加入酱油;; ?# J" g+ \. {! v, i7 i

- r6 j3 U+ f  I  ~! ?7、加入炒好的牛肉丝;/ v! |. T; {/ D' s! T5 z
/ W  U; s. T5 R0 D8 y
8、翻炒均匀;
4 e- Q- S% J5 N/ M7 x( C" D! v6 P6 |- O
9、装盘,完成。
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27#
 楼主| 发表于 17.6.2012 11:10:11 | 只看该作者

. S3 a# j5 K4 U3 C仿制记忆中食堂大馒头...
. ?; i6 l: p! J: `8 @( N1 {四个步骤做法 :
7 k& u, x% S! U5 X2 T" g
6 A# H8 A5 F6 @3 t3 r6 d1 z7 Z一. 先做 “面肥”:) P* M/ y% K, P
碗里放入2小勺酵母粉、(dry yeast)1 小勺糖、1/2 小勺盐 、1/2杯温水、一大勺面粉一起搅拌均匀,静置15-20分钟等待发酵.
' A* `1 X" o1 x( D& K) _
* H1 Z+ `3 Z/ b; A* ~二. 再来发面:
& S3 W  _" r9 F( m8 @1 r; N; V4 G1.在发面盆里,加入五杯普通面粉(all purpose flour);6 E% S: ^+ Y% g& A
2.预温好1¼杯水;
; Q- K* k3 K, g+ y3 B  L3.将发酵好的“面肥”倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌;! n7 Q$ a- P  I  y% {
4.再将1¼杯温水徐徐倒入面粉中,同样边倒边用筷子搅拌;(我和面一般都是凭经验来加水的,不用量杯,边加水边用筷子搅拌,到看不到干面就正好.再用手和成面团~~)0 Z- r3 G# h4 Q+ h' g+ q
5.这时可下手,把面和揉成团;
2 C( C+ b: o* }/ o6 W" N6.盖紧盖子,放到温暖的地方发面,我一般是把烤箱先加温一分钟,关火,再把发面盆放在里面里,一般一小时半到两个小时面就会发好了.9 `' T$ {3 m/ A% O( K

- A4 D- ]! t% o0 R, B三.开始整形:
% u, |! Z& j2 M" m! V* H' R# L  o面板上铺上少许干面,把发好的面团拿出来放在面板上,揉成长条,顺长切长两条,每条再切出八个面剂子来,16个馒头用两层屉的蒸锅,把两层屉铺上屉布或厨房用纸,放在面板旁边,再逐个的粘干面揉均匀,一个大约揉半分钟左右,收口成馒头状,立在面板上两手把矮馒头搓成高桩状,一个一个揉好摆放在蒸屉上,每个中间隔开距离。
1 f( i& B, Q+ t8 t2 \
- {5 q. D2 |* C. W6 N9 D5 U 四.蒸前工作:: P6 [( \; A. H1 o& P# _, r, i
1.蒸锅加大半锅的水烧至温热,关火备用.$ }6 }( t/ r, N, c5 ~) j
2.把摆好了的两屉生馒头坯放回有温水的蒸锅上,盖盖等待第二次发酵,注意,这点很重要,用这种办法来做第二次发酵,好处是生馒头坯在温湿的环境中,能充分发酵增大,蒸好时馒头不容易塌陷。
7 e" L" u1 X4 O, f3.在25分至30分钟后,馒头发的一倍大,这时就可以打开火大火蒸了,从上气开始计时,25分钟后关火等两分钟揭锅,这白白胖胖筋道磁实的大馒头就蒸好了~~~
' m" V1 T$ ~" `
/ }9 b- w: t! @! @! {( T- \
" C8 q/ x! i4 O; |" |8 M1 h( d: a: w0 G/ T: S
把生馒头坯搓成高桩状上屉摆好
4 Z3 v' H2 n  t. O/ A; ?
; r7 P7 D0 }6 n9 Y" D 温水蒸锅上,第二次发酵好了! . J' S- f* W5 H; O7 K
5 r$ z8 C9 b' b8 n& {9 f  k
上气后,蒸25分后揭开蒸锅,白胖的馒头蒸好喽!~~  3 q0 o: V" b( |2 h- E8 o

7 B* `3 ~/ j7 o. O  做的多可送朋友,也可放冰箱里速冻起来,吃时用蒸锅滕一下,犹如新蒸出来的一样好吃…… # _) l8 U$ E& h5 U" u
! F( w" H" ^4 d  a
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28#
 楼主| 发表于 18.6.2012 10:27:34 | 只看该作者
100分的高考作文
* l# ]! E5 k  k  y广东省高考作文题目:《如果生活可以选择我愿生活在......》
) }+ O" H. h  w) G7 Z' s: L+ d       如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的领导个个都是时代先锋,群众人人都是道德模范。即使偶尔抓到一个贪官,也只是一笔带过,不留一丝遗憾。; j: z: a" i& Z1 ?
        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的农业年年大丰收,工业月月传喜讯。即使遇到百年不遇的自然灾害和金融危机,都是有增无减。 9 a$ E! l( K! R- E- s
        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的孩子都能上得起学,穷人们都能看得起病,百姓住每月77元的廉租房,工资增长11.2%,大学生就业率达到 99.13%,大学生食堂就餐平均每顿2、3元。 * Q3 t3 }( _2 v7 x
        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里的物价基本不涨,交通基本不堵,环境基本改善,扫黄基本有效,罪犯基本落马。
) p. L# Y! V" m  p( d        如果生活可以选择,我愿生活在新闻联播里。那里是爱的家园,人间的天堂;那里有人们向往的生活,一个梦的世界。 # L0 i: {7 G% y9 ?
       如果有一天,我老无所依,请把我埋在新闻联播里。/ U/ b6 U" z6 N4 ]4 k
       三十年前你们宣传“计划生育好,政府来养老”,我们信了; 二十年前你们改为“计划生育好,政府帮养老”,我们依然可以接受,+ n! O8 n3 N  I/ j" L& I
      十年前你们彻底颠覆了过去的承诺,改成了“养老不能靠政府,要求加社保”,我们交钱养老也认了! % a- v* [9 ?5 b& E' i/ z
       现在我们老了,又说养老金不够了,要我们活到老干到老!
7 E7 n8 n  \$ g9 n
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29#
发表于 18.6.2012 11:51:49 | 只看该作者
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30#
 楼主| 发表于 19.6.2012 11:09:10 | 只看该作者
小时候书本上说中国用世界7%的耕地养活了22%的人口,可是它不告诉我们,& u& ~; f  [  G& `
这22%人口养了世界60%的公务员;9 t' Z. ~" }$ [3 ^' ]; [6 t2 n1 U
这22%人口的教育经费只占世界的3%;% v9 w  O3 E, i7 c( z  [5 i: P
这22%人口的财富的97%集中在1%的人手里;6 K9 m* x3 r% ~9 w$ f4 E
这22%的人口中的90%吃着全世界最毒的食物,缴纳最高的税,干最脏最累的活....1 [: d, j% i$ E  o+ L& s" e
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