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Teig:175g黄油,150g糖,300g面粉,1包Vanillezucker,3个鸡蛋,3TL backpulver,巧克力100g。<br><br>Sahne:400g schlagsahne,2包sahnesteif,2包Vanillezucker,可可粉若干。<br><br>步骤,1,黄油,糖,Vanillezucker打发,鸡蛋逐个加入,每加一个要搅拌均匀。面粉,backpulver加入。用电动搅拌器搅拌三分钟。180度烤箱预热,30-40分钟,可用牙签检验蛋糕是否烤好,牙签上没有粘面团,就算烤好了。<br><br>2,schlagsahne用电动搅拌器搅拌至半固体成型,加入Vanillezucker,sahnesteif搅拌均匀,平铺于烤好的蛋糕上。再用可可粉,椰丝均匀撒一层就ok了,放冷藏柜里冷藏4,5个小时,甚至过夜都可以。 |
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