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楼主: 天满屋
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代友求租三居室,可给中介费1600欧!!急

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发表于 17.1.2014 09:43:48 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.1.2014 10:22 5 r5 `! h" Z+ m. w; U
是啊,我每次看到这里一群人群骂某些中餐馆的时候,我就好同情他们啊
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做的再好,也会被人骂,没办法的, ...

: O  }5 u' n7 M# @8 w  z虽然感觉会有不少人不爱听,但是感觉天老板说的也不无道理。要做到大家都满意的饭店估计在慕尼黑赚不到钱也存活不下去的,这儿慕尼黑就是什么都贵,物美价廉的话老板们就赔本了,法兰克福那边主要是中国贸易公司多,飞往国内的航班班次多多了,国内的航空公司基本上都是国内直飞法兰了,看看慕尼黑飞上海呢呢,只是被汉莎垄断了,回国票价也高,所以从国内进口过来的东西也便宜多了,外加房租工资物价都比慕尼黑低,所有他们中餐馆能打出低价来,慕尼黑的华人就没那么多口福啊,唉,,只是希望啥时候国航东航也到慕尼黑多开些直飞航班呢,这样至少我们慕尼黑直飞回国机票能便宜不少,顺带可以国内进口来的东西就能便宜,中餐馆成本降低后价格也能降低,一系列的连锁。
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62#
 楼主| 发表于 17.1.2014 10:11:42 | 只看该作者
本帖最后由 天满屋 于 17.1.2014 10:16 编辑 / n2 s1 m+ }, j- u1 n) c
我是big 发表于 17.1.2014 09:43 ) c2 d9 S. I6 b7 F; T2 o
虽然感觉会有不少人不爱听,但是感觉天老板说的也不无道理。要做到大家都满意的饭店估计在慕尼黑赚不到钱 ...
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5 H% H: ?  d" M! ~我就说一个露骨一点的例子吧,. a& T( ]" ]3 V" ~, Y: x
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做火锅,我曾经在某家考察过,来了四个男学生,基本除了虾,螃蟹和一些贵的东西,什么都没吃,就是一个劲的点羊肉,起码合起来8,9盘羊肉,越上越慢,越上学生越抱怨,为什么上的那么慢?你既然敞开来作生意,为什么还那么舍不得呢?他们可是给了15欧的自助费和3欧的饮料钱哦!!!!!!说不定还有几毛钱小费哦!!!  只要商家稍微怠慢一点,回去帖子里肯定要骂! : 服务态度差啊,给了钱舍不得上羊肉啊,口味不好啊,底料不行啊。。。。8 `) b5 S. J3 s3 N( b
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但是如果有一天你是商家,你肯定会是另一个想法:一盘羊肉成本2.5欧,10盘25欧(你要到土店买纯羊肉肯定比这个要贵50%多),虾,螃蟹等等其他4个人至少吃15欧,底料,火源,作料还有其他凉菜热菜服务费至少10欧,成本对于这四个猛男来说是50欧,总共可能赚这几个学生80欧,去掉19%的税,还剩64欧,你说商家赚什么钱?还有租金,装修费,各种管理费,怎么赚这四个男学生的钱?逃税漏税?被逮到罚的更多!
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如果你是商家,你也不情愿勤快的一直上羊肉吧?每上一盘,你的利润就少一分,最后上了,还是会被骂,累不累啊!/ @  o. I6 R: l* e

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! n  [4 q) y5 g6 F& G& l. [但是如果我做寿司,一盘小套餐,就是15欧,饮料3欧,一般收20欧,2欧小费,成本不到8欧,你说我还愿意做火锅吗?3 D+ k8 P* |' K. i( N

7 E$ \& s0 s) Z$ C( f$ Y* ~" k" J总体来说,餐厅的定位很重要!当然向最近开的一家某小吃店,定位很高,定价更高,小吃店的装修服务水准,中低端的口味和分量。中高端的定价,让我大为惊叹,真是后生可畏啊
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点评

奸商,我每次去吃火锅一般都是四个人,牛羊肉最多要四盘(这是两个小时就过去了),谁没事点十盘那么多啊? 按慕尼黑火锅店上肉的平均速度,估计中国队都勇夺世界杯了,都等不到第十盘。  详情 回复 发表于 19.1.2014 19:10
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63#
发表于 17.1.2014 18:55:46 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.1.2014 11:11 0 e1 j, d* v* n2 Q4 u( H
我就说一个露骨一点的例子吧,9 E% r% f7 {6 l9 Z7 x
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做火锅,我曾经在某家考察过,来了四个男学生,基本除了虾,螃蟹和一些贵 ...

; i1 h$ i- Z; E: s2 B6 }4 Q4个男的那餐馆肯定有得赚。大部分餐馆提供的都是不新鲜的食物,死蟹,死螺,死鱼,死虾,这些东西都是有毒的,聪明人肯定不吃。鸡有激素,这些东西进货价都可以几乎忽略不计。那剩下的只有羊肉和牛肉可以选了。这东西土店里买可以又好又便宜。如果批发价是6欧一公斤,4个人最多就吃半斤,剩下就吃虾,虾在麦德龙才15欧一公斤,但大部分餐馆的虾都是华兴里头9欧一公斤那种,算你4人刚好吃够1公斤,再每人1欧素菜,0.5欧饮料,电费每人1欧,餐馆还是赚一半
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发表于 17.1.2014 22:01:51 | 只看该作者
天满屋 发表于 15.1.2014 09:38
1 R& t. d/ ^" Y+ e& P感谢几位网友提供的信息,房子找到了,虽然经过介绍交给了中介2.38个月的中介费,不过房子很好,他们很满意 ...

7 l" C$ U5 |$ I& F1 C的确是的,有钱心急也没用。运气也很重要滴!
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发表于 18.1.2014 16:24:49 | 只看该作者
3居室找中介,中介费要三千开外了
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发表于 19.1.2014 19:10:32 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.1.2014 11:11
3 T4 E1 S! {7 g我就说一个露骨一点的例子吧,# P4 n( M5 d0 q( w
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做火锅,我曾经在某家考察过,来了四个男学生,基本除了虾,螃蟹和一些贵 ...
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奸商,我每次去吃火锅一般都是四个人,牛羊肉最多要四盘(这是两个小时就过去了),谁没事点十盘那么多啊?" T+ U; N. G, _& B
按慕尼黑火锅店上肉的平均速度,估计中国队都勇夺世界杯了,都等不到第十盘。
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发表于 19.1.2014 21:48:36 | 只看该作者
现在租房中介费应该是房主出了吧
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发表于 26.1.2014 22:06:25 | 只看该作者
Viaduct 发表于 18.1.2014 17:24 ; s1 F* y# h" w  Z3 n' k
3居室找中介,中介费要三千开外了
' c$ g  B$ w% E6 e* y, }3 t$ L  Q' s
正解!
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